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“我同意陈宇的建议,先从干型蜂蜜酒开始,等我们有了经验,再尝试酿造其他类型的蜂蜜酒。”林铭说道。
“那我们现在就开始研究具体的酿造方案吧?”杨雪说道,她对蜂蜜酒的酿造,也充满了期待。
“好,我们今天下午,就去县城,看看有没有合适的酿酒设备,以及酵母。”林铭说道,他知道,他们要走的路,还很长,但只要他们团结一致,就一定能够克服所有的困难。
下午,林铭带着杨雪和陈宇,来到了县城,他们跑遍了县城的各个酒具店,终于,找到了一些比较合适的酿酒设备,包括发酵罐、过滤设备、以及一些其他的工具。他们还去了农资店,咨询了关于酵母的问题,最终,他们购买了一些适合酿造蜂蜜酒的酵母。
在回农场的路上,林铭接到了老支书的电话,老支书在电话里,语气兴奋地说道,“林铭啊,最近村里,大家都在议论你准备酿造蜂蜜酒的事情,都对你充满了期待,他们都说,你肯定能把蜂蜜酒做好,把我们村的蜂蜜,卖到更高的价钱。”
“支书,您放心,我一定会尽我最大的努力,把蜂蜜酒做好,让大家的日子,越过越红火。”林铭说道,他知道,村民们对他的期待,就是他前进的动力。
回到农场,林铭顾不上休息,立刻组织大家,开始清理酒窖。村民们听说要酿造蜂蜜酒,都自发地前来帮忙,他们挥动着手中的锄头和铲子,将酒窖里的杂草和垃圾,清理得干干净净。
夕阳西下,酒窖焕然一新,石壁上的壁画,也重新露出了它们原本的色彩。林铭看着焕然一新的酒窖,心中充满了感动,他知道,这是村民们共同努力的结果,是他们对农场的支持,也是他们对未来美好的期盼。
晚上,林铭、杨雪、陈宇和李叔一起围坐在办公室里,他们正在讨论着蜂蜜酒的酿造细节。
“李叔,您觉得,我们应该选用哪种蜂蜜来酿酒呢?”林铭虚心地向李叔请教道。
“林老板,我们农场的蜂蜜,品种很多,我觉得,你可以尝试用野菊花蜜和百花蜜来酿酒,这两种蜂蜜,都带有独特的香气,酿出来的酒,肯定会很特别。”李叔说道。
“李叔,您说的有道理,野菊花蜜和百花蜜,确实是酿酒的好材料。”林铭赞同道,“我打算,先用少量的蜂蜜,进行小规模的试验,看看哪种蜂蜜,酿出来的酒,口感最好。”
“林老板,我听说,蜂蜜酒的发酵过程,非常重要,如果我们控制不好发酵的温度和时间,很容易失败。”陈宇说道。
“是啊,发酵是蜂蜜酒酿造的关键,我们需要严格控制发酵的温度和时间,才能保证蜂蜜酒的品质。”林铭说道,“我打算,在酒窖里安装一个温度控制系统,这样,就可以更好地控制发酵的温度。”
“林老板,我觉得,我们可以在蜂蜜酒里,加入一些我们农场特有的香草,这样,酿出来的酒,会更加独特。”杨雪说道。
“杨雪,你说的这个主意不错,我们农场周围,确实有很多香草,我们可以尝试用它们来酿酒。”林铭笑着说道,他觉得,他们农场的蜂蜜酒,应该独一无二,与众不同。
经过大家一番热烈的讨论,蜂蜜酒的酿造方案,初步确定了下来,他们决定,先用野菊花蜜和百花蜜,酿造干型蜂蜜酒,并加入一些农场特有的香草,来增加风味。
夜深了,林铭看着大家疲惫的脸庞,心中充满了感激,他知道,他们都为了农场的未来,付出了巨大的努力,他一定要把蜂蜜酒做好,不能辜负他们的期望。
他抬起头,看着窗外,月亮已经升上天空,皎洁的月光洒在农场上,一切都显得宁静而美好。他知道,他们正在一步步地,朝着梦想的方向前进,他相信,只要他们坚持下去,他们的农场,一定会变得更加美好!
(本章完)
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