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次日清晨,熹微的阳光似纤细的丝线,穿过窗户缝隙,轻柔地洒落在傻柱的面庞上。他早早便从睡梦中醒来,昨晚,过往与未来的种种思绪在脑海中翻涌,令他难以安睡。可一想到即将来临的厨艺比赛,心中便如同燃起一团炽热的火焰,充满了无尽的动力。
傻柱迅速翻身下床,简单洗漱后,便匆匆朝着菜市场赶去。他心里清楚,若想在比赛中做出令人惊艳的菜品,食材的新鲜程度起着决定性作用。踏入菜市场,人潮涌动,喧嚣声、讨价还价声交织在一起。傻柱在熙熙攘攘的人群中穿梭,目光在各个摊位上仔细搜寻。他在一个猪肉摊前停下脚步,伸出手拿起一块五花肉,眼睛紧紧盯着肉的纹理,观察其色泽是否鲜亮,随后又用手轻轻按压,凭借多年积累的经验,感受肉质的弹性。
“老板,这块肉给我包起来,要最好的。”傻柱语气坚定地说道。
肉摊老板满脸堆笑,回应道:“哟,柱哥,您这是又要大展厨艺啦?放心,咱这做的是回头客生意,我这儿的肉都是当天宰的,顶好!”
买完猪肉,傻柱又马不停蹄地去挑选新鲜蔬菜与调料。他仿佛一位严谨的美食探险家,在菜市场的各个角落精心挑选着每一样食材,不放过任何一个细节。每拿起一种食材,他都会仔细端详,判断其品质优劣。
回到家中,傻柱将食材整齐地放置在厨房的案板上,开始整理思绪。他决心在此次厨艺比赛中,以拿手的红烧肉为基础,融入新的创意,做出一道令人眼前一亮的改良菜品。他闭上眼睛,努力回忆前世吃过的各种美食,试图从中汲取灵感,脑海中不断浮现出那些菜肴的独特风味与制作方法。
就在这时,四合院的门被一阵急促的敲门声打破了宁静。傻柱打开门,看到二大爷刘海中背着手,板着脸站在门口。
“柱子啊,我来跟你说个事儿。”二大爷故作严肃地说道。
“二大爷,您快进屋说。”傻柱侧身让二大爷进了屋。
“是这样,咱们院里打算组织一次活动,让大伙聚一聚、乐呵乐呵。你这厨艺在咱院那是出了名的好,到时候就负责给大伙做顿饭,咋样?”二大爷看似随意地说道。
傻柱心里冷哼一声,他太了解二大爷了,这肯定又在打着什么小算盘。上一世,类似的活动可没少让他白出力,最后好处却都被别人捞走了。
“二大爷,实在对不住,我最近忙着准备厂里的厨艺比赛呢,这比赛对我来说太重要了,恐怕真没时间。您另请高明吧。”傻柱毫不犹豫地直接拒绝。
二大爷没料到傻柱会如此干脆地拒绝,脸色瞬间变得有些难看:“柱子,你这话说得就不对了。咱这院子就像一个大家庭,院里的活动,你作为其中一员,理应出份力。怎么能因为个人的事儿就推脱呢?”
“二大爷,我真不是推脱。您也知道,这次厨艺比赛关乎我的前途。要是能在比赛中取得好成绩,对我以后的发展有很大帮助。所以这段时间我得一门心思扑在这上面。”傻柱耐心解释,但态度依旧十分坚决。
二大爷见傻柱态度强硬,知道再劝说也无济于事,只好哼了一声,甩下一句“你再好好想想”,便转身离开了。
傻柱没有理会二大爷的话,转身继续专注于自己的菜品研发。他把五花肉切成大小均匀的小块,放入盆中,依次加入各种调料,开始腌制。他小心翼翼地调整着调料的配比,每一次添加都细细琢磨,试图找到最完美的口味组合。一边忙碌,他一边在脑海中模拟比赛时的场景,想象着自己在赛场上熟练地烹饪,评委们品尝菜品时满意的表情。
中午时分,傻柱正在厨房全神贯注地忙碌,突然听到院子里传来一阵激烈的争吵声。他放下手中的活儿,快步走出屋子查看究竟。
原来是许大茂和秦淮茹在争吵。只见许大茂手里紧紧握着一个饭盒,涨红着脸,对着秦淮茹大声嚷嚷:“秦淮茹,你别太过分了啊!这饭盒是我新买的,花了我不少钱呢,你凭啥一声不吭就给棒梗儿拿去玩?”
秦淮茹双手叉腰,毫不示弱地回应道:“不就一个饭盒嘛,多大点事儿。棒梗儿看着喜欢,玩一下咋了?你至于这么小气,跟个孩子计较吗?”
傻柱看着这一幕,心中暗自好笑。这两人上辈子没少联合起来算计他,如今倒是自己先起了内讧。
“你们俩吵啥呢?在院里吵吵嚷嚷的,成何体统!”一大爷易中海听到争吵声,赶忙从屋里走出来制止。
“一大爷,您可得给我评评理。她秦淮茹家棒梗儿把我新买的饭盒拿去玩,我找她要回来,她还不乐意,非说我小气。”许大茂看到一大爷,连忙诉苦道。
“一大爷,您说说,许大茂就是个小气鬼。一个饭盒而已,又不是啥稀世珍宝,他还跟孩子较上劲了。”秦淮茹也不甘示弱,抢着说道。
一大爷皱了皱眉头,语重心长地说道:“都别吵了。秦淮茹,棒梗儿拿了人家东西,你作为家长,得好好教育孩子,不能随便拿别人的东西。这是基本的道理。许大茂,你也别跟孩子一般见识。大家都是一个院里的邻居,低头不见抬头见的,为这点小事闹得不愉快,多不好。”
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两人听了一大爷的话,虽然心里都还不服气,但在一大爷的威严下,也都不再争吵,各自气呼呼地转身回屋了。
傻柱看着这一幕,无奈地摇了摇头,心想这四合院的事儿还真是没完没了。不过,他现在可没心思管这些家长里短,当务之急是抓紧时间准备厨艺比赛。
回到厨房,傻柱继续投入到菜品的研究中。他尝试用不同的烹饪方式来处理五花肉,先是将肉块放入油锅里煎,观察其色泽变化与口感;接着又尝试炸的方式,记录下炸制后的口感特点;最后还尝试了烤制,仔细品味烤制后的独特风味。每一种方式他都详细记录下口感和味道,经过一下午的反复试验与对比,傻柱终于确定了一个令自己满意的方案。
傍晚,天色渐暗,傻柱正在屋里认真整理着一天的笔记,突然听到一阵轻柔的敲门声。他打开门,看到妹妹何雨水笑容满面地站在门口,手里还提着一个饭盒。
“哥,你吃饭了吗?我给你带了点吃的。”何雨水温柔地说道。
“雨水,哥还没吃呢,正准备去做。你这是做的啥好吃的?”傻柱接过饭盒,打开一看,里面是几个热气腾腾、白白胖胖的包子。
“哥,这是我今天特意给你包的包子,你快尝尝。”何雨水一脸期待地看着傻柱,眼中满是关切。
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