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我说老板,你这奶茶店生意也太好了吧?”一个经常来店里的老顾客忍不住感慨道。
林千帆笑了笑,没接话,继续忙着手里的活。
很快,六月酷暑就来了,热得人汗流浃背,恨不得一天到晚都泡在水里。
“老板,能不能快点啊,外面太阳晒死人了!”
“马上,马上。”林千帆应着,接过小陈做好的奶茶,迅速递给客人。
“现在忙的时候,做起来就慢了。”
那学生接过奶茶,嘴里抱怨着,拿着杯子往外走。
林千帆站在奶茶店的操作台前,擦了擦额头上的汗,琢磨着推出几款适合夏天的新品。
为了推出新款,他一直在研究制冰的问题。
“冰沙?刨冰?还是冰淇淋?”脑海里闪过前世的各种各样的冷饮。
普通的冰块太硬,入口感不佳,刨冰又容易融化,口感不够细腻。
但是这个年代,还没有普及冰箱,更别提什么商用制冰机了。
想要在夏天制冰,只能去专门的制冰厂购买。
而制冰厂的冰块,也是用一种叫做氨水的化学物质来制冷的,不仅成本高,而且产量也有限。
所以这冰块的价格,自然也是水涨船高,贵得离谱。
“这大夏天的,没有冰块怎么行?”林千帆研究着奶茶,自言自语。
需要一款足够特别的产品,最好是能在夏天带来清凉感,又能兼顾奶茶的丰富口感。
“小陈,今天店里结束后,我们试做几杯,把比例调一调。”
“没问题,帆哥,晚上我加班。”
林千帆笑了笑,拍了拍小陈的肩膀,“辛苦了,等新款出来,给你涨工资。”
“那我可等着了!”
接下来的几天,林千帆都在忙着研发新品,尝试了各种不同的水果和配料,终于做出了几款让他满意的冰沙。
有芒果冰沙,草莓冰沙,还有红豆抹茶冰沙,每一种都色彩鲜艳,口感丰富,让人一看就食欲大增。
“新品推出,多种口味冰沙!”林千帆在奶茶店门口挂出了一个大大的促销海报,立刻吸引了众多学生的注意。
“哇,冰沙!我最喜欢吃冰沙了!”
“这么划算?赶紧买啊!”
“我要一杯芒果冰沙,再来一杯草莓冰沙!”
学生们的热情超出了林千帆的预期,新品冰沙一经推出,立刻受到了热烈的追捧,销量甚至超过了招牌奶茶。
忙碌的下午很快过去,直到晚上八点多,店里才稍微清闲下来。
林千帆让两个员工先去吃饭,自己留在店里清点账目。
最近奶茶店加了外卖业务,虽然麻烦了一点,但收益明显上涨了不少。
多数订单都是学校周边的小区居民下的,天热得让人不想出门,很多人宁愿花钱让外卖员跑腿。
高考结束后,勇攀、大伟他们几个也没闲着。
而是加入了林千帆的外卖团队,开始送起了外卖,每天忙得满头大汗。
勇攀骑着电动车赶到店门口,把一单奶茶送出去后,直接瘫坐在门前的台阶上。
“千帆,天杀的热啊,这活真不是人干的。”
“行了,休息一下,喝杯水。”林千帆递过去一瓶矿泉水。
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