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苏泽舀起一勺浓稠的汤汁尝了尝,满意地点点头:
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“够劲儿!周永坤今晚有口福了。”
最后撒上一把香菜点缀,这道“秘制猪大肠”在镀金餐盘里泛着诡异的油光。
“时间掐准了。”
王家劲盯着手表,
“十二点整上菜,正好赶上他们宵夜。”
李红突然从冰柜深处翻出几包冻硬的羊睾丸:
“再加道硬菜?听说周总最爱吃鞭。”
“切片涮火锅。”
苏泽从刀具架抽出最薄的柳刃刀,
“要切得透光,涮三秒就熟,保留最原始的腥膻味。”
三人围着操作台忙碌,整个厨房弥漫着令人作呕的复合型恶臭。
帮工阿强揉着眼睛闯进来:
“什么味儿啊这是。。。。。。”
话没说完就扶着墙干呕起来。
“新研发的特色菜。”
李红面不改色地搅动汤锅,“周总特意嘱咐要原生态。”
阿强捂着鼻子逃走了。
苏泽趁机把半桶地沟油倒进辣油罐:
“提香增味,美滋滋!”
“周永坤这小子有口福了。”
“最后一步。”
王家劲打开高压锅,把炸过的猪大肠和牛欢喜倒进去,又浇上两勺馊了三天的潲水,
“压力阀调到最大,把屎尿味压进骨髓里。”
“上菜前再加热三十秒。”
苏泽按下微波炉开关,透过玻璃门看着食物在辐射中扭曲变形,
“让所有味道充分融合。”
微波炉“叮”的一声响起,三人同时露出狰狞的笑容。
苏泽:“桀桀桀!”
李红:“哈哈哈哈哈!”
王家劲:“哇嘎嘎嘎嘎嘎!!”
。。。。。。
。。。
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