奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 鸽吞燕我讨厌鸡爪（第2页）

这行当大部分都是要经验累积，过于年轻的，厨艺正常来说都不会太高。

不过，如果只是做个麻辣烫之类的，那难度倒是没多高。

“一般的菜式，我都挺擅长的，”洛遇闻言平静地回道，

“而既然能上名品菜单的菜肴，一般都处于八大菜式中的顶级序列，我还勉强可以还原个七七八八。”

声音不大，但在场的其他人都听出了一个词，

自信。

对，就是自信，并且还是那种拥有极大把握的自信。

此时宋华眉毛一挑，杵着拐杖的手微微一紧，意味深长地看着洛遇，

“小伙子，你可不要随意夸海口哟，届时要是做不出来，丢的可是你的面子呢！”

即使是听到这样的话，洛遇仍是表情不变，

“如果不信，那您试一试就知道了。”

面对具有如此自信的洛遇，宋华微微一笑，倒是起了几分好奇心，

“既然如此，那我就考你一考，做份鸽吞燕怎么样？”

鸽吞燕，菜如其名，鸽子吞燕窝。

可实际情况并不是那么简单。

这是一道粤菜名菜，制作难度不小，首先就要整鸽脱骨，这就难倒不少普通厨师了。

稍微一个不慎，那么整个鸽子就不能用了。

因为上菜时需要保持完整的鸽子形态，有些破损就无法完美展现了。

再者，这道菜最考验的是火候，不够或者过火，味道出来都会不会很好。

简言之，可能有不少粤菜厨师都会，可要做得好吃，那可不是一件容易的事情。

“材料那边我来提供，”宋华接着说道，

“小伙子，你可以做吗？”

“可以，”洛遇没有迟疑，点头道，

“具体是什么时候吃呢？”

“晚点我让人送材料来，明天可以吃到吗？”

洛遇颔首，“冒昧问一下，您为什么想吃这道菜呢？”

宋华眼眸中忽然泛起光华，悠悠道，

“以前啊，那是挺久以前，我还在国内的时候，有个人就做了这道菜，想要挽留我，”

“可惜当时我没去吃，后来想吃，就再也吃不到咯……”

“啊？”

魏勋听到这话直接愣住了，其余人也是一副神色莫名的样子，除开没听懂的林允珍。

“好，我懂了。”洛遇缓缓吐出一口气，