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看得出来,他非常认真且手法熟练。
苏小阳走进程蝶衣的房间。
“豆子哥,你找的大厨到了吗?”
程蝶衣笑了笑,拍拍苏小阳的肩:“我知道你是吃货,走吧,让我给你介绍介绍。”
很快,他们来到厨房。
程蝶衣对厨师傅说道:“师傅您稍等一下,让我给您介绍一下我弟弟,苏小阳,他是隔壁梁老爷子的关门**。”
秦师傅停下手中的活,微笑着看向苏小阳:“原来是梁老爷子的高徒,幸会。”从秦师傅的态度可以看出,他与程蝶衣关系很不错,可能是一位铁杆戏迷。
程蝶衣:“我这弟弟也喜欢吃,听说您在处理这些熊掌,非要拉着我来看看,哦,对了,这些熊掌是我弟弟亲自去山里捕来的。”
秦师傅听到这话有些不敢相信。
毕竟苏小阳看上去年龄并不大:“程班主,您不会是跟我开玩笑吧?这小伙子还在上学年纪,上山打猎,家里肯定也不会同意。”
程蝶衣瞥了一眼苏小阳,然后掩嘴笑道:“弟弟,你的年纪,用你自己的话说,确实是个软肋啊!”
苏小阳不由得感到一阵无言。
程蝶衣这才笑盈盈地对秦师傅说:“别看他人小,但名声在四九城可是响当当的,人称‘前门大街少年枪神’!”
尽管这话听起来像玩笑,但秦师傅却愣住了。
上下打量着苏小阳,有些难以置信地说:“你就是那位少年枪神?哈哈,今天真是有幸见到了,果然是英雄出少年啊。”
他接着赞道:“阳哥儿这身气质,我原以为是哪家的贵公子,没想到竟是江湖高手,我可真是眼拙了。”
苏小阳谦虚地回答:“哪里哪里,过奖了,我就一大小孩而已。”三人闻言都不由得笑了起来。
随后,秦师傅接着说道:“程班主,今晚想吃熊掌可能不行,烹调过程太复杂了,短时间内根本做不出来,想做得好吃更是不可能。”
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这下程蝶衣有些尴尬:“啊?我还以为今晚能吃到呢,都跟梁老爷子说了要在家里请他品尝美食!”
苏小阳解释道:“豆子哥,之前我们俩确实有些想当然了。
后来我师父告诉我,熊掌的烹饪耗时很长。”
程蝶衣点头道:“原来是这样,差一点闹笑话。”随即,他们又闲聊了一会儿。
看着秦师傅在厨房处理熊掌弄得到处是血,程蝶衣不愿再待在那里,但苏小阳却留了下来。
并不是为了偷师,只是出于好奇想看看熊掌是怎么处理的。
而秦师傅也没有反对。
别说仅仅是围观,即使是详细的步骤解释,要想真正学会也不容易。
否则厨师这个行业全是大师了。
苏小阳发现自己也学不来这些技巧,决定还是等到系统给予厨艺技能奖励再说。
因此,苏小阳和秦师傅随意闲聊起来,内容主要是关于四九城厨行的事情。
比如各大饭庄和酒楼的拿手好菜,以及这些年背后的故事。
聊着聊着,苏小阳不禁提到了何家。
“秦师傅,您知道何大清这个人吗?听说在四九城也是个名厨?”
秦师傅笑了笑,答道:“哦,何大清啊,他是峨眉酒家的大厨,手艺不错,承袭的是谭家菜,川菜也做得挺好。”
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