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第七十五章（第4页）
【兄弟们，准备开始点外卖了！】
【兄弟们今晚也吃鱿鱼吗！】
【放过鱿鱼，和我一起点汉堡！】
“来吧，我来给大家念一下配料表，大家拿笔记一下啊！！！”
楚雁寻打开百个度开始念道：“一、京酱鱿鱼丝：【材料】鱿鱼一条，甜面酱三汤匙，葱丝五克，姜三片，香菜末五克，盐四分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，料酒一汤匙，油一勺
【具体做法】
第一。鱿鱼清理干净切粗丝，用少许料酒和盐腌制二十分钟，葱丝铺在盘中备用
第二。热锅放油，下姜片爆锅，盛出姜片，将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出
第三。锅里留底油，下甜面酱，放入白糖，料酒和盐，翻炒至酱汁变稠
第四。下鱿鱼丝翻炒，使酱汁均匀地裹在鱿鱼上，将炒好的鱿鱼放入盛有葱丝的盘中，撒上香菜末即可。不过我这里要说，香菜真的不好吃。”
【香菜巨巨巨巨好吃！！！！！！！！！！！！！！！！！】
【让喜欢香菜的人把香菜扒光！！！！！！！！！！！！！！！！】
【全世界种满香菜！！！！！！！！！！！！！！！！！！】
【让不喜欢香菜的人给我种香菜！！！！！！！！！！！！！】
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊香菜去死！！!!!!我绝不允许世界上有香菜的存在！！！！】
【大家消消气消消气。。。】
楚雁寻笑着打断，说道：“好了好了，来，第二个。
二、鱿鱼干烧肉。
【材料】鱿鱼干四个，五花肉五百克，葱一小段，蒜薹一百克，姜三片，大料三颗，桂皮一小段，香叶一片，老抽二大匙，生抽一茶匙，冰糖三颗，盐一小勺，植物油一勺
【具体做法】
第一。鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；五花肉洗净切丝，蒜薹切段
第二。锅内烧热少许植物油，下蒜薹、葱姜爆出香味
第三。下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面
第四。加入桂皮和香叶，大火煮至水沸腾后加入适量盐，翻搅后关火
第五。将锅中的全部食材放入电压锅，煮二十八分钟，在炒锅中收干汤汁即可”
【好耶！这个我爱吃！】
【没有香菜太好了！】
【楼上够了！！！不要在挑起纷争了！！】
楚雁寻接着说：“三、鱿鱼烧排骨
【材料】猪小排三百五十克、干鱿鱼五十克、芹菜五十克、姜片三片、大蒜十粒、冰糖四粒、八角三粒、香叶二片、料酒一大匙、生抽两大匙、油三大匙
【具体做法】
第一。干鱿鱼用水洗净后用温水泡发，鱿鱼切细丝，芹菜切段
第二。将排骨洗净，用沸水汆烫过捞出洗净沥干待用
第三。锅烧热，下油烧至六成热，下芹菜、姜片和大蒜炒香
第四。下排骨炒金黄
第五。加料酒、生抽、八角、香叶、冰糖
第六。加鱿鱼和水，水要没过材料
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