奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第二百二十五章 原来他们还活着（第1页）

苏觅以前还是姑娘的时候，在京城跟着苏母做过糕点。那时候，还拿去卖过。

这京城里住着的时候，苏母这糕点虽是花样儿不多，但是这味道却是好得很。

苏觅那时候年纪虽小，但勤快又好学，苏母这做糕点的功夫，她是学会了的。

这糯米面粉和着猪油醒着，苏觅也没有闲着，将这小麦面粉舀了两大碗来，和了一些鸡蛋，用温开水揉成面团儿，也醒着。

两种面粉都和好了，苏觅也没有闲着，拿了一些紫薯、红薯、板栗、土豆、咸蛋来。

先是将这红薯和紫薯去了皮，若是没有娃娃，这红薯和紫薯，苏觅是断断不会去皮的。想着娃娃在，想让娃娃吃着更可口，更精细一些。

这红薯和紫薯去皮后，苏觅便放在蒸笼里头，大火烧着，将它蒸熟。

这红薯不能和着板栗一块儿蒸，这红薯蒸好后，苏觅这才将板栗放下去，烧着大火

蒸着。

家里头男人能干，这干柴放在灶里头，烧着可以暂时不用管它。借着这会儿时间，苏觅便将这红薯和紫薯放在盆儿里头，用勺子将它压成泥。

这泥压好后，先是洗干净了小手，放在围裙上擦了擦，擦干净了，就将这两种薯全部搓成小丸子，放在砧板上。

这薯搓成了丸子后，锅里头的板栗便好了。

苏觅将这板栗端起来，用夹子剥了壳儿，又用勺子将这板栗全部压成泥后，再用手搓成丸子。

看着砧板上，大小均匀的丸子，苏觅心头甜滋滋的。旁侧的娃娃，闻着香喷喷的，拿了一个紫薯丸子，塞进嘴里：“觅儿姐姐，你这是要做什么呢，光是这紫薯丸子，我都觉着好好吃！”

见这娃娃吃着紫薯丸子，白白净净的牙齿上头，粘了些紫色的薯泥，弄得这牙齿都是紫色的，这模样儿实在是可爱得紧。

“等一会儿，你就知道了，这紫薯丸子，你现在可不能再吃了。”

安顿好了这娃娃，苏觅便将这咸鸭蛋敲碎，将这蛋黄取出来，放在筲箕里头，又往上头撒了一层白酒。

浸润好后，苏觅这就开始，将这紫薯丸子包在糯米里头。

这板栗丸子和红薯丸子，则用小麦面粉和的面团包着。

咸鸭蛋黄，则用糯米面粉或者小麦面粉一块儿包着。

准备好了，苏觅便褪掉了灶里燃烧着的干柴。只留下一些炭火，然后才将这大铁锅洗得干干净净的。

这丸子捏成了各种各样的形状，放在这锅里头烤着。

苏觅生怕烤糊了，一双褐色的眼眸，盯着灶里忽明忽暗的炭火，眼睛都不眨一下。

半个时辰后，苏觅将锅盖揭开，这锅里头一股子酥香味儿飘散出来。

灶房里，充斥着甜甜的酥酥的味道。

苏觅见这锅里头的糕点酥，外壳有些微黄，肉眼可见一层一层的酥脆，忍不住裂开嘴，笑了起来：“没曾想，两年没做过糕点酥了，这手艺还在！””

娃娃站在灶台前，只闻着香气，看不见锅里头，着急得很：“觅儿姐姐，你快给我尝尝！”

苏觅见这娃娃着急得直跺脚，拿了一个紫薯酥递给他：“刚出锅的，你款款吃，小心烫嘴！”

这娃娃哪里顾得了这么多，肉嘟嘟的小手，抓着这紫薯酥便往嘴里塞。塞进嘴后，才发现这么烫嘴，急得哇哇大哭起来。

苏觅见状，紧忙将这紫薯酥从这娃娃嘴里头拿了出来，舀了一碗凉水递过去：“快喝一口凉水！”热搜