奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第134章 过生日（第1页）

送走了萧楚容，云卿也感觉有些困了。

便直接回了空间，拿了一身睡衣换上，云卿属于那种沾枕头就睡的那种，躺上去没几分钟就睡过去了。

“叮铃~叮铃~叮铃~”

“嗯哼~”

她揉了揉还有些迷糊的双眼，用手一拍就将床头那吵人的闹铃给关了。

云卿定的是下午两点半的闹钟，被铃声吵醒后，傻愣愣地躺在被窝发了会儿呆。

等自己彻底清醒后，才慢吞吞地从床上爬了起来。

想着今天是萧楚容的生日，她准备给他做个生日蛋糕，想到这里，云卿也加快了洗漱的速度。

云卿准备做个六寸的就行了，做的太大了，她和萧楚容也吃不完。

到时候给隔壁桂花嫂子一家送一些去，剩下的自己和萧楚容，雪团刚好可以解决了。

做蛋糕的工具都在空间，所以云卿自然也是去空间做的。

进入空间后，云卿用意念把做蛋糕的工具全都取了出来。

接着就可以开始做了，先取了两个干净的盆出来，拿了三个鸡蛋，将蛋清和蛋白分离。

随后按照书上说的比例，将牛奶，玉米油，糖倒入刚才放蛋黄的盆里，搅拌均匀。

然后再筛入100克的低筋面粉，将它们和刚才调的牛奶搅拌均匀，这样蛋糊就做好了。

做好后将蛋糊先放置一边备用。

然后就打发蛋清了，这个比较费力气，所以云卿用的是电动打发器。

在蛋清里先挤入几滴柠檬汁，然后打发器接上电源就可以开始打发了，打发起大泡，就可以放糖了。

然后继续打发，等打到差不多的时候，再放第二次糖。

随后再接着打发，等打到奶油状的时候，提起打发器有小尖角出现就可以了。

从盆里分出三分之一打发好的蛋白霜放入蛋糊中，用翻拌的手法搅拌均匀，再把搅拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

记住！不要来回搅动，要用翻拌的方式。

随后拿出一个六寸的蛋糕模具，在底部铺上油纸，将搅拌好的蛋糕糊缓缓倒入模具中，轻轻震几下模具，排出里面的气泡。

然后把模具放入提前预热好的烤箱中，烤箱预热温度是150度，模具放入烤箱的中下两层，上火110度下火120度，设置烤制50分钟左右。

趁着蛋糕胚烤制的时间，云卿准备做蛋糕上面的奶油，打发奶油很简单，淡奶油加上糖用打发器打发一下就好了。

因为年代不同，再加上等会儿还要送人，所以云卿也没弄得多复杂，她准备直接用水果点缀就好了。

水果用的是空间自产的，云卿将新鲜的草莓，蓝莓，洗好放置在一旁，这两种水果就不用切了，到时候直接放上面点缀就行了。

弄好了奶油和水果，云卿才花了十几分钟，距离蛋糕胚好还要三十几分钟。

时间还早，但云卿没出去。

端着洗好的水果，来到客厅。

云卿在沙发坐下，还拿了一个靠枕枕着自己的后腰，用遥控器找了一个下饭神剧《甄嬛传》看。

一边吃着水果，一边看着电视，心情真美妙啊~~~