奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第298章（第2页）

到了吃晚饭的时候（关春玲她们是八点吃晚饭），小月月终于愿意下地，自己坐着吃饭；

但，她还是必须要和姐姐捱在一起。

关春玲为了安抚小月月，特意给她做了手擀面，又担心她嗓子疼，把面条煮得烂烂的，浇上浓浓的老火汤，再浇上两块龙骨，一块莲藕和一小勺被炖开了花的花生。

以往关春玲在湘省的时候，爱吃脆口的莲藕。

来了广东以后，供菜商小蔡多会寻找本地食材，成本便宜么！

广东人喜食粉糯口味的莲藕，

而村里人又教关春玲怎样用本地莲藕煲一锅地道的广东靓汤——莲藕花生龙骨汤！

这道汤，莲藕和花生一定要用本地的，莲藕看起来瘦瘦小小，营养不良的样子，其实很甜；花生也是小小粒的，但红衣更红，香气更浓。

同时，煲这个汤，一定要加一丁点晒干的章鱼碎！

而且煲汤用的排骨也有讲究。

炖这个汤，一定要用龙骨。

龙骨，是猪的主脊梁骨——这种骨头内含骨髓，但骨头上附着的肉偏瘦，很适合熬汤给小孩子吃。因为骨髓释在汤里，会令汤色浓白，骨上瘦肉也受小孩子们的欢迎。

在汤里加上的花生和干章鱼碎，会令老火汤口感丰富。

——干章鱼碎在染鲜靓汤的同时，也会带来些许海产品独有的腥味儿。但花生的浓香清甜，就很好的将这种海腥气给中和调。

小月月用勺子扒拉着面条，吃得津津有味。

吃完面，她又用手抓着骨头吃，

骨头啃得干干净净，她又把粉糯糯的莲藕吃了，花生也嚼得香香的，最后把碗里的汤也喝得干干净净。

她把空碗往关春玲面前一伸，张了张嘴，“di……di……妈、妈妈！”

关春玲瞪大了眼睛看着小月月。

虽说月月一直在强调，小月月曾经字正腔圆地说过“不是”这两个字，代表着她是会说话的。

但，现在是关春玲头一次清清楚楚地听到小月月在说“dibeideng”之外的话。

妈妈二字，确实说得字正腔圆。

关春玲的眼泪又淌了下来。

她接过小月月递过来的碗，又添了面条，舀上两大勺汤，才把汤碗重新递给小月月。

小月月张了张嘴，