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夜里八点收档后,关春玲开始算钱了。
她今天光是卖盒饭就挣了一百,再加上店里早午饭的收入,账面收入是一百四十二元。
不消说,是稳赚的。
但也能算出成本来——铺租、唐秀芳的人工,小蔡那边的食材成本,这些算是流动成本,大约在三十五元左右。
另外,她花钱添置的桌椅、冰箱、灶台、餐具、煤米油盐、调味料等物,这里的开销差不多近六千多(主要是冰箱太贵了),按一年十二个月来折旧分摊,大约在十六七元左右。
所以,如果想在一年内回本,她每天至少要挣五十元左右才不亏本。
现在看来——
这可真是一个良好的开端!
不过,从今天就能看出来,黄爱萍干的活计也不少……
关春玲寻思着到了月底,她也得给黄爱萍开一份工资才行。
看着时间差不多了,关春玲烧了几锅开水、灌进开水瓶,和唐秀芳、黄爱萍一块儿拎着回了宿舍,她先洗了澡洗了头,然后背着斜挎布包,将食谱、新华字典、笔记本、笔、手电筒、防身用的一把螺丝批等物放进去……
然后出门乘坐公共汽车,去接女儿啦!
到了学院以后,她会坐在明亮的路灯底下,拿着菜谱默默地研究。
十点半刚过——
关月旖就匆匆地冲了过来,“妈!”
她今天特别特别饿,“妈我好饿啊赶紧回家去吧!”
关春玲笑着说了声好。
母女俩说说笑笑地上了公共汽车,
关月旖叽叽呱呱地和妈妈说着今天在学校里发生的事。
关春玲听得津津有味,还要仔细地问上几句同学、老师的事……
回到电子厂宿舍后,关春玲催着女儿洗澡,她则蹲在一旁生好了小炭炉,将今晚留的剩饭剩菜用小砂锅装着,加入开水,架在炉上煮沸,再磕个鸡蛋进去。
等到生鸡蛋变成了荷包蛋,关春玲盖上小炭炉的顶盖,塌熄了炭火。
在给女儿做宵夜的时候,关春玲也絮絮叨叨地把今天餐厅开张她做了什么、赚了多少钱……
关月旖一听,兴奋得不得了,先大声表扬赞美妈妈真能干,再提出一系列的建议,惹得关春玲哈哈大笑。
后来,关月旖得到了一碗热气腾腾的开水煮剩饭。
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