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鸡肉刚熟就必须要离锅了。
最后烧热了砂锅,将鸡块倒进去后——
嫩嫩的表皮被砂锅的余热烘得微焦酥脆,
吃在嘴里,先能吃到脆脆的皮,然后是嫩嫩的肉……
骨头会自动与肉分开,
最绝的是,无论是鸡皮还是鸡肉,最后总是入口无渣,轻抿即化的。
又因为仔鸡几乎没有脂肪,吃起来又嫩又清爽。
这道菜,简直成为了关月旖的最爱!
第50章儿时的记忆荷包蛋火锅……
星期天下午,关月旖和张建新一起搭乘公共汽车返校。
如今张建新和刘蔚伟都在关春玲的铺子里打零工,
一开始,他俩都做的是整天工,也就是从星期天上午十点,一直做到第二天凌晨,在铺子里睡半宿,再匆匆赶到学校去。
但这么一来,星期一一整天的学习效率都不太行。
昏昏沉沉一整天……
关月旖给他俩出了个主意:
“你们每个周末都要去上下九打零工,但不是每个同学都会去,所以这是你们的优势,你们可以帮同学有偿带东西!”
“当然了,大家都是学生,手里都没什么钱,你们抽成抽太多也不好意思……”
“所以你们应该以宿舍为单位,比如说一个宿舍的人托你们带东西,总价值超过一元你们就收五分钱,总价值超过两元你们就收一角钱……”
“别嫌钱少,哪怕只做成一张单,你们也能省下一程公共汽车票的钱啊!多做几单,说不定还能小挣一笔!”
张建新和刘蔚伟狂喜!
关月旖继续说道:“然后你俩也得看着点时间。”
“我倒是建议你俩交替着错开时间来打工,就比如说你俩都在星期六傍晚跟我一块儿走,晚上就在我妈铺子里打工,但刘蔚伟一直呆到星期一早上才走,张建新呢就星期天下午和我一块儿回学校,这样的话,那张建新就可以帮同学带吃的了!”
“要不然,等到星期一一大早才回校的话——”
“万一有同学要你们带吃的,你们还得提前一天下午去买,还得捂一夜,到了第二天中午才能让人吃……广东的天气这么热,岂不是臭了?”
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