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想到以后傻柱见到自己卑躬屈膝的样子,许大茂就忍不住笑了出来,想到有这么一天就高兴。
傻柱这边虽然不清楚许大茂和娄晓娥什么时候见面,不过他也不是很着急,记忆中许大茂带娄晓娥回四合院还是过完年的事了,离现在还有两三个月的时间,足够他想办法了,只不过就是不清楚娄晓娥和许大茂两人什么时候会见面,要是能在两人见面之前破坏掉这件事最好。
不过娄半城虽然邀请自己去娄家,但并没有说具体的时间,想来也是周末了,自己和娄晓娥也有几年没见过了,也不清楚对方现在是什么样子。
第二天一大早,傻柱把自行车交给三大爷后走路朝轧钢厂赶去,自从买了自行车后他很少走路去上班,这猛地一下子走路过去,还有点不适应。
这些年东直门变化还是挺大的,以前路边密密麻麻的几乎都是卖早餐的摊子,不过现在都没了,只有剩下稀稀拉拉几家卖早餐的,不要小看这些摊子,虽然小不过也是国家经营的。
等傻柱慢悠悠的走到食堂,时间已经快到8点钟了,这时李姐带着一个年轻人正站在食堂门口焦急的瞅着,时不时的侧头和年轻人说两句,不过距离太远傻柱也听不清两人说的什么,看样子这年轻人应该就是李姐的弟弟李亮,这也是昨天下班的时候两人约定好的,傻柱也决定这段时间考察下这些学徒,正好让她弟弟过来一起培养下。
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这时李姐也看到了自家主任走过来的身影,急忙拉着弟弟朝傻柱走了过来。
“主任,这就是我弟弟李亮,昨天说好的今天带他过来。”
傻柱看着站在李姐身旁的年轻人,满意的点了点头,虽然第一次见面,不清楚对方的为人,不过看样子似乎也是个老实人。
“行,这样李姐,你先带着你弟弟去食堂熟悉下环境,等会我忙完就过去。”
看到主任答应了,李姐连忙拉着弟弟对傻柱弯腰感谢。
等傻柱忙完手上的工作,已经到了早上九点钟将近十点,这才收拾好后来到食堂,早上李姐回到厨房也通知过几人主任打算收徒的想法,这几个年轻人听到后都很是激动,他们来食堂也好几个月了,自然清楚主任的手艺,以前就幻想过主要要是能收自己为徒该多好,不过在此之前主任似乎一直没收徒的想法。
傻柱先是在食堂巡视了一番,随后把几人叫了出来,看着站在自己面前的几个年轻人,其中最大的也不过刚刚满十八岁,剩下的都是十六七的年纪,看着这些小年轻激动的脸庞,傻柱轻声咳嗽了两下。
“李姐应该把我打算收徒的事和你们说过了吧。”
看到几人点头后,傻柱接着说道:
“你们其中除了李亮也都在三食堂工作了几个月了,相比大家也了解我的性格,我之前没收徒也是因为我们食堂的工作不是很繁重,招待餐也少,我一个人也忙得过来,不过明年开始厂里打算扩建一些新的部门。。。。。。。。。”
傻柱把厂里的决定和几人说了下,这些也不是什么机密的事情,厂里也早就传开了,所以告诉几人也没什么关系。
“不过我不能保证你们都能通过我的考察,只能说到时候就看你们自己的表现了,从今天开始我会让李姐刘岚他们教你们厨艺方面最基础的东西。。。。。。。。。”
傻柱叭叭叭和这群年轻人讲解了一番,随后便让刘岚带着几人开始上手,至于自己不可能每天都盯着他们,毕竟他还有其他事情要忙,不可能天天都呆在厨房,对于刘岚这些人的基础功,傻柱还是很满意的,否则也不可能通过十级厨师的考核。
傻柱之所以让这些人都参加这次考核,也是想着到时候给食堂增加几个炒大锅菜的师傅,三食堂现在的这几个掌勺师傅,有几个年纪已经够大了,再有几年有几个人就到了退休的年纪,到时候不可能让刘岚和李姐接手,不是傻柱不相信两人的手艺,炒大锅菜和炒小灶不同,朝大锅菜没力气可不行,翻炒不均匀很容易糊锅,女同志在这方面天生就比不上男人。
说是让刘岚几人教他们基本功,其实无非就是切菜、洗菜、配菜、刷锅倒水,想当初他刚跟着师父吴有贵学厨时也是干这些,不过因为自己小的时候跟老头子何大清学过做菜,所以上手比其他人快,就算是这样,自己也照样做了一年才正式开始上手炒菜。
傻柱也不担心几人喊累,厨房里面有的是人,这几人不行就在换一批,总会有人合适,你吃不了这个苦就别想着做大厨的美梦,哪个厨子不是从打杂开始走过来的。
接下来的几天傻柱每天都会抽空去后厨转几圈,看几人的表现,让傻柱很意外的事,李姐的弟弟李亮虽然年纪小,不过在几人中表现确实最好的,不管什么脏活累活从来没有喊累。
很快就到了周末,这天临近下班点,办公室的电话铃声突然响了起来,傻柱接起电话只听一个浑厚的男音传了过来。
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