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第18章 为官为商都不易(第3页)

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张子英拉过月琴跟她耳语,“小两口天天嘻,你不知道瘾有多大。”

“哎吆,你个死老婆子,你年轻时不也这样!现在让你天天嘻你还能嘻起来吧?”

“那还不累散架子。”

两个女人笑的前仰后合。

男人们在书房谈家常。

江河和翟柏涛烟瘾都大,两个人坐在屋里吞云吐雾。

“志强跟我说,人大那边准备放他到地方高院挂职,可能也要来江南。”

“志强也是正厅了吧?”

“正厅。不过我总感觉他这一直在立法和司法那个圈里转悠,经历太单一了,和地方干部没法比。”

“哎,不能这么说。你看高强从省委出来,一开始到财政厅工作也是啥也不懂,这不也磨炼出来了嘛,玉不琢不成器,人不炼也不成器。现在省里面想安排他去地方,南京市还缺个管金融的副市长。”

“哈哈哈,一个闺女半个儿,我看你家这女婿都比一个儿还吃劲,家里什么活都是他干吧?”

“差不多。孩子天天偎依着我,搁一个屋檐下生活,我没少教训他。”

“你比我幸福。家里除了莉莉,志强远在北京,国强在上海。哪个也给我提过煤气罐换一换。哈哈哈。养儿防老,我看这话不一定正确哦。”

“国强这孩子我了解,实干派。不争论,埋头干。”

高强和江燕到家的时候,饭菜刚刚摆上桌。大家都到齐了,江河招呼大家开动。

“都坐,高强倒酒。”

“老翟,家里孩子多,我看上菜就不要讲套路先凉后热了。”

“好,自家人吃饭讲什么套路。”

第一道菜是清汤鲍鱼。这是豫菜头牌菜,清新洁白,味道极其鲜美。只是做法耗时,先把鲍鱼切片,加入少许汤上笼屉中火蒸,把草菇挖干,下高汤锅中氽一下,将高汤烧沸,放入鲍鱼、草菇,加上精盐、味精,略滚半分钟起锅;将草菇装入碗底,鲍鱼排碗面,高汤徐徐倒入即成。

“孩子们先喝汤。”女人们伺候孩子,男人们喝酒。江河这次把珍藏多年的老茅台拿出来,开瓶老茅台酒香气是有力量的,是由内而外的,像花朵一样绽放。。。。。。

厨师依次上了什锦菜、桂花鸭、酱牛肉以及下酒小神器油炸花生米。

“老翟,第一杯,欢迎你们来家里做客,大家来个开门红吧。”女人们喝的是橙果汁,也端起杯来碰杯。

茅台就是茅台。一入喉,酒体醇厚丰满,落口爽净醇甜,满口生香。

第一道大菜是东坡回赠肉。翟柏涛指着菜笑了,“老江有心了,我馋这道菜很久了。”

“哦嚯,那我这菜谱是成功了一大半了,叨,趁热吃。”

东坡肉老少皆宜。几个小家伙很喜欢吃,入口即化。

相传此菜由苏东坡创制,当地百姓为了感谢苏东坡为官一任,为民造福,纷纷杀猪宰羊,将肉赠送给苏东坡,以表达心意。苏东坡并未拒绝,他亲自指导厨师将这些送来的猪肉和羊肉进行刀工处理,并烹制成熟后回赠给黎民百姓。因此这道菜称为“东坡回赠肉”。

“老江,这是一道励志菜,老百姓的眼睛是雪亮的,谁谁爱民,民就爱谁。我干这么多年也没有老百姓送我肉,说明我还不够勤政,哈哈哈哈。”

“只能讲你不收礼。来,第二杯。”高强陪着三人举着杯干了。

“高强这次要下去锻炼啊。”

“是的,翟叔叔,我心里有点打鼓,地方不比省级部门,更复杂一些。”

“是啊,韩非子讲:宰相必起于州部,猛将必发于卒伍。没有地方历练的经历,你就不能在好的位置上做好工作。地方是非常锻炼人的。没有基层经验,只会纸上谈兵,赵括的悲剧必会重演。”

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