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凭借新鲜的食材,丰富的小料和经典的口味,每天都能吸引大量的人去吃。
张岳也去过好几趟,他最喜欢店里小料的特制麻油。
他对张国福麻辣烫的另一个印象是干净卫生,甚至一度认为,只有这里的麻辣烫才能吃的放心。
结果这样一家店的食材竟然出现了问题,完全不可思议。
等等……
忽然,张岳发现不对。
他问柳诗函:“即使是张国福麻辣烫的食材出了问题。
你们鉴定一下,找到原因后该怎么办就怎么办呗,把我叫来干什么?”
柳诗无奈:“如果我们能找到原因,还用得着叫你?”
“可你找到我也没用啊!”张岳有些哭笑不得,“我做的是粮食买卖。
粮食虽然和餐饮有关系,却是两个截然不同的行业好不好?”
见他推三阻四,早就看张岳不太顺眼的柳国诚立刻开口:“我说你小子到底行不行啊?
不行的话站一边去,少在这里看着碍眼。”
张岳瞬间不乐意了:“喂,你什么意思?啥叫我行不行?
告诉你,男人什么都能说,就是不能说不行。
不就一碗麻辣烫吗?
别说张国福这样的大品牌,哪怕路边摊那种6块钱一碗的,我都没问题。”
他低头朝盒饭中看去,表情非常认真。
柳国诚见张岳说的慷慨激昂,不禁一愣。
他总感觉对方的话有深意,但具体是什么却不知道。
正想问问旁边的警员,忽然,张岳轻“咦”一声。
接着他对柳诗函道:“有筷子吗,借我用用。”
柳诗函递来一个塑料叉和一个一次性塑料杯:“用这个!”
张岳小心从剩饭中,挑出一个丸子放到塑料杯里递给柳诗函:“喏,问题就在这东西里面。”
柳诗函一愣。
这种丸子她知道,叫撒尿牛丸。
撒尿牛丸能广为人知,主要源自周星星演的一部叫《食神》的电影。
具体做法是将濑尿虾的肉打碎,加入各种调料后放入高汤,混在一起冻成肉冻。
再将肉冻切成小块,用碎筋后的牛肉泥包裹后放入热水定型。
因为内部有濑尿虾高汤肉冻,煮熟后一咬,就会有鲜美的汤汁喷出来。
也就是通常说的爆浆。
撒尿牛丸是柳诗函最喜欢的丸子食品,现在张岳却说这东西有问题……
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