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江桃沉吟片刻:“胡大姐,我给你说个事。”
胡春华正夹起来一串油豆腐吃,这油豆腐是江桃和她一起做的。
外皮酥脆金黄,内里却吸饱了汤汁,十分鲜美。
“啥事儿啊?”胡春华含糊的询问。
“你想不想当店长?”
胡春华咀嚼的速度明显慢了下来,她仔细的咀嚼,咽下嘴巴里的豆腐,表情认真的反复咀嚼了好几次:“你说真的??”
江桃笑笑,这是她经过深思熟虑的,她的精力不济,早晚要安排人手去另一家分店。
胡大姐为人不错,手艺也好,最关键的是人聪明伶俐,又愿意踏实肯干。
她很放心。
“桃子,你,你开玩笑的吧?”胡春华有些迟疑。
她是想挣钱养家,不过她更清楚自己有几斤几两。
做饭烧菜勉强能胜任,可是当店长什么的……
何况是江桃给了她一份工作,其它的她不敢妄想。
“我没跟你开玩笑。”江桃语气诚恳:“胡大姐,我相信你的能力,我已经决定了。”
“不,不用了。”胡春华吓了一跳,她连忙摆手拒绝。
“桃子,我知道你很看得起我,可这件事,我真的做不好。”胡春华推辞。
她心底还存着一丝胆怯。
害怕要是真的接手,会搞砸。
“胡大姐,你听我说完先。”江桃示意她稍安勿躁:“你也知道我缺人手,我一个人终究是忙不过来,后面还要去沪市。”
江桃想把店铺做成连锁模式。
日后铺遍全国,虽然这么说还是有些太早了。
但是她有信心可以。
那么分店的人选就是重中之重,她还要想办法招一批厨艺可以的培养起来。
这样,才不至于让自己手足无措。
“你看我哥,这么厉害的一个人,如今也只能在小饭馆当个小老板,他也需要学习。”
“我想找个信得过的人。胡大姐,你能力很好,这个店交给你我很放心。”
“可是……”
“胡大姐,你若是担心自己做不好的话,我可以提供技术指导。”
江桃循循善诱:“胡大姐,你一个女人离婚还带着孩子,那不得攒钱?若是我帮你,以后就不愁没钱了。”
江桃的话让胡春华犹豫了,她低头。
“好,我答应你,我一定会努力干的。”
江桃松了一口气。
“那就好,过几天我去写个菜谱给你。”她继续道:“还得辛苦你每天过来帮我。”
“不辛苦不辛苦。”
胡春华乐呵呵的。
能赚钱那自然是最好不过的。
回到家中,江桃买了一堆下脚料。
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