奇文啦

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第54章（第2页）

“大姐，你收拾完了赶紧出啦吃饭，快好了”

小茉莉她们得知今天是李春花的生辰，三天前就开始准备吃食了。

刚杀的老母鸡，新鲜的筒骨，还有山上摘的蘑菇，腊肠……

刘嫂子还送来一小桶新鲜的河虾，一个个活蹦乱跳的，看着就喜人。

赵婶早就做了一坛子泡菜，专门就等着今天吃。

厨房里，六个灶头齐起齐开火，里面的人忙而不乱，井然有序。

小茉莉照例是主厨，正把调料放到热油里面煸炒。

今儿的主菜是一道鱼，年年有余，生辰必须要吃鱼。

“小茉莉，你要的酸菜我给拿来了，哎呦真香啊”

赵婶提着一个小罐子，刚掀开厨房的帘子，就闻到了一股浓郁的蒜香。

“赵婶，您辛苦”

接过酸菜，小茉莉很快洗干净之后切成小块，准备放下油锅和调料一起翻炒。

这是李春花教给她的方子，说是能做出世间最好吃的鱼。

“这是什么做法，我的泡菜还可以和鱼一起炖？"

看着一条三四斤的大鱼下锅，赵婶瞪大了眼睛。

她做的泡菜和咸菜，从来都是单吃的，哪有和鱼一起做的？

小茉莉小心翼翼把鱼放下锅，抽出时间跟赵婶解释：“这是李姑娘说的法子，说是叫什么……酸菜鱼”

“我也没做过，今天尝试着做一做”

赵婶有点吃惊，忙盯着锅里看。

只见鱼下锅之后，金黄的酸菜被油煎出香味，闻着就让人流口水。

初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，赵婶这次囤了好几缸的酸菜，量大管饱。

俩人盯着锅里的鱼，没注意李春花进来了。

“哟，这是在看鱼还是做鱼啊？”

赵婶笑着迎上去：“我还是第一次见这个做法，多看几眼，赶明儿我也学着做”

大家哈哈大笑，都说赵婶这是在偷师。

被偷师的小茉莉不仅没有不高兴，还十分欢迎赵婶来切磋厨艺。

酸菜鱼是李春花想了好久的一道菜，可惜这里的人貌似都不怎么会做。

仙客来和聚仙楼的菜单上都只有什么红烧鱼，鱼头汤这些，她想吃都没地方。

这不，刚好赵婶会做酸菜，又有鱼，就告诉小茉莉自己想吃酸菜鱼。

“春花，你说这个鱼到底有啥好吃的啊“

对于酸菜鱼的来源，大家都很好奇，纷纷竖起耳朵。

李春花清了清嗓子，给大家讲了一个故事。

“这个故事，是我从我母亲那里听来的，大家听听就好，做不得数”