奇文啦

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第57章（第2页）

“那试一试，不过不要吃太多，不然晚上做的会烧一点，”乔榛此话一出，本来想乘现在多吃一点的几人放下了心中的心思，不过还是决定尝一尝，对比制作前后的味道。

“这个水煮的虽然没有什么味道，但是有一股清香，油炸的则是有酥香，”秋素言两种各吃了一个，十分惊讶的发现按照乔榛的这个做法鱼肉一点腥味都没有。

莫桃枝点点头，“是一个很不错的处理方式，不闻其臭，只留其香。”

乔榛也尝了两个，脸上是十分满意的表情，他们不知道，可以当她吃过那种混合的鱼丸再来吃这种纯鱼肉制作的鱼丸便觉得十分鲜美了。

而且，可能是水质好的原因，哪怕是草鱼做出来的鱼丸都很好吃，乔榛都不敢想海鱼会是怎样的味道。

在后续制作的过程中，乔榛只要能放手的部分都交给了莫桃枝他们，毕竟他们才是制作的主力。

晚上的菜单，有烤鱼、清蒸鳊鱼、清汤鱼丸、红烧鱼丸、麻辣鱼片、剁椒鱼头、炙鱼羹和一道鱼杂汤。水煮和油炸的两种鱼丸分别制作了清汤的和红烧的，至于鱼头则是草鱼剩下的部分。

烤鱼的烤盘是提起预定好的，材质是青铜的，造型和茶盘类似，但是面积比茶盘小，口径比茶盘深。

两份烤鱼分别装在连个烤盘里，乔榛把菜交给了等在一边的佟言，顺便告诉他吃法。

“乔娘子，还真的是挺多，”佟言无奈，他已经来过一次，但是乔榛一看就说他一个人拿不来，他只好再去叫了两个人过来，本来还有些怀疑，在看到的时候才知道果然是很多，自己拿不了。

“做着做着就有这么多了，也想让大人他们都尝一尝，”乔榛笑着说。

佟言向王洵和王夫人转告了乔榛的话，听到这话，两人都笑了，他们哪里缺这么一口鱼吃。

吃着的时候，他们才发现，真的一点也不嫌多。

***

在乔筠等人口水快忍不住的时候，程立东也到了饭馆。

饭馆里的香味已经藏不住，倾泻到街面上，程立东深吸一口气。

他有些怀疑，这真的是那些又臭又腥的鱼做出来的味道？

穿过那块“月中、月末不营业”的牌子，程立东看向乔榛他们，“乔夫人，乔娘子。”

“程当家，欢迎到来，”乔榛笑着说，“菜已经准备好了，随时准备开席。”

“我刚才有些忙，这才来迟了，”听到乔榛的话，他不好意思的摸摸头。

乔榛笑着没有说话，示意莫桃枝他们可以上菜了。

在看到这一桌全都是用鱼制作的菜，程立东惊呆了，这是他没有亲眼见到之前，无论想象多少回都无法想象出来了。