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找工作人员借来一只大号的砂锅,又泡了一碗米备用。
虾头揪下来备用,去掉壳和虾线。鱿鱼处理干净内脏,切成圈,两种食材放入料酒和姜丝腌一会儿去腥。另起一锅倒油烧热,放入虾头煸炒出虾油后就用筷子挑出来,倒入开水,再把泡好的米下锅。煮至米粒开花,米汤浓稠,腌好的虾仁和鱿鱼圈就可以下锅了。简单调味之后,就转小火温着。
这是沈柠从小跟李莹学的海鲜粥。以前爸爸每次应酬,妈妈都会提前在家煮上一小锅,不能太稠,正适合喝过酒胃里空空的人。
不确定蛤蜊有没有吐干净沙,就先放着盐水里继续泡着,等下扔进汤锅里煮开就行。
做完这些,沈柠解下围裙打算回宴会厅。
厨房门口站着个人,也不知道在那里看了多久。脸色还是苍白,估计是又出来吐了一次。走进了才发现,艾佳旸脸上已经有些薄红,带着几分醉意。
“是海鲜粥?”
“嗯,我煮了一些,你要喝吗?”
“喝!”喝醉的艾佳旸笑得有些傻气。今晚上不知道被灌了多少,菜没吃多少,以前在部队时候,能喝,后来退伍时候喝得更狠,打职业比赛之后虽然有控制,但是每次能喝的时候,他总是被灌得最凶的一个。
沈柠回到灶台前,重新把粥加热,控干水的蛤蜊加入粥里,翻拌几下,关火。
“吃香菜吗?”
站在门口的人没有回答,只是定定得看着她。沈柠想起来之前两次吃饭,他的碗里也是有加香菜提味,想来是不排斥了,没继续问,直接撒了一小把。
沈柠盛了一大碗,示意站在门口的艾佳旸过来端。
厨房外面的餐厅,只留了一盏灯,灯下的艾佳旸乖乖喝粥。粥香浓郁,米粒已经煮的软烂,海鲜也是鲜嫩弹牙。他从小喜欢喝粥,只是后来离家之后机会不多,再加上平时训练消耗大,喝粥不顶饿,就不怎么喝了。
是童年的味道,也是家的味道。
这些年赛场上拼命也好,赛场下伤病也罢,身上的责任,荣誉,在这一刻好像通通都不见了,只剩下轻松。
很快,一碗粥喝完,沈柠又去盛了一碗。
锅里还剩不少,一会让梁橙端走。
端着粥碗走来的沈柠,一步一步,走进了艾佳旸心里。
是的,他确定,眼前几面之缘的女人,让他第一次动了想要成家的心。
只是,她有未婚夫……
沈柠看着眼前的人,目光灼灼,而后不知道想到了什么,又变得灰暗,心想,真是个怪人……
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