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向远检查了一下,发现五花肉已经腌制得差不多了,便拿出来切小,之后用两把菜刀交替着将其剁成肉馅。
向远将剁好的肉馅放在装荠菜的锅里,打了一个鸡蛋进去,再加入葱姜碎、酱油和盐,然后搅拌均匀。
拌好陷之后,向远开始擀制饺皮。他不一会儿就擀出了一堆饺皮。
向远叫了小朱过来帮忙包饺子,江离也想包,于是在拍远景的时候,把相机用三脚架固定在相应的位置,然后过来帮忙包饺子。
江离以前从来没有包过饺子,但经过这一段时间农村生活的锻炼,他已经勉强能把饺子皮捏拢,起码陷不会漏出来,只是卖相不大好看。
向远则十分熟练,江离包一个的时间,他能包三个。向远包出来的饺子形状像小元宝,边缘捏着精致的褶子。
小朱包得比江离快,但比向远慢。她包出来的饺子形状中规中矩。
三人包的饺子放在一起,向远的和江离的格外突出。
小朱看着江离包的饺子直乐,江离摸了摸鼻子说:“我包的饺子有点难看。”
向远忙说:“哪里难看了,明明很好看。”
小朱又一脸磕到了的表情。
包完饺子,向远打去山上砍一根木棍来捆腌制好的羊。江离拿着相机跟他一起去,拍他去山,拍他砍树和回来的过程。
向远砍了一根手臂那么粗的长木棍,把两头削尖,把表面的皮削掉,把腌制过的整只羊串起来,用细铁丝固定住。
此时,太阳已经落山了。随着进入冬天,天也黑得越来越早,亮得越来晚。
向远从屋里搬出两张木桌子,放在火塘两边,把固定好的羊放在桌子上,使羊肉正中间对着柴火烤。
向远又去地里拔了两个樱桃萝卜出来洗干净切成块,倒进炖着羊脊的汤里。
羊肉烤得冒出香味的时候,向远接了一个电话,眉开眼笑的,江离听到他对电话里的人说:“马上来给你开门。”
向远打开院子里的门,外面进一个人,是一个高瘦的女孩子。
江离看到她热情地拥抱住向远,向远愣了一瞬,伸手回抱住了她。
江离看到这一幕,心里有点不舒服,像是误食了柠檬,冒起了酸泡泡。这样的情绪,对他来说挺陌生的。
那两人抱了很久,终于松开了。
江离收回了自己的目光。
红色的羊肉的表面已经被烤得微焦,并开始冒汁,香味直往人鼻子里钻,江离光是闻着就要流口水了。
向远带着那女子过来。
那女子看见烤全羊,眼中放光:“哇,好香啊,还真的给我做烤全羊吧,你太好了吧!”
小朱听见这话,下意识去看江离的脸色。
江离心里一咯噔,原来向远突然想做烤全羊是因为她啊,之前他还以为是给自己做的呢!
想到这里,江离觉得自己有点好笑。
因为一直在拍摄,他的手被冻得有点僵,身上也很冷。
向远指着尹惠给大家介绍:“这是尹惠。”
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