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来到吕大娘家时,已经有几户人家拿碗把酱给打好了,正准备回家了,这些都是住在前院的,看到龙陨过来也是笑着跟他打着招呼。
吕大娘看到龙陨过来,笑着说道:“小龙快过来,今天你请大娘喝肉汤,又请我小孙女吃糖的,这酱呀给你多盛点。”
龙陨也没客气,笑着点头道:“那就多谢大娘了,之前在刚进后院的时候,我可就闻到您熬酱的香味了,待会回去可得就着晚饭多吃点。”
吕大娘接过龙陨的碗,给他盛了满满一下,递给他说道:“大娘手艺可没你说的那么好,还是这酱下的好,大娘只是加工一下而已。”
龙陨接过吕大娘递过来的碗,看到熬酱竟然用的是黄豆和花生,脑海中不由的灵光一闪而过,对着吕大娘说道:“那也得大娘您会加工才行呀,不过大娘我看您熬酱用的是花生和黄豆,您那还有生的嘛?”
吕大娘听到龙陨这话,有些好奇的问道:“怎么?你还想吃生的呀?”
龙陨一听也笑了,回应着说道:“大娘,这花生还能吃生的,这黄豆咋生吃呀,我是想弄点回去炒熟了,给秦爷爷下酒的。之前钓鱼不是跟别人换了点酒嘛,我看秦爷爷喝酒也没个下酒的,看到您这熬酱的花生和黄豆,所以才问一下。”
吕大娘到了忍不住的点头,笑着说道:“你这孩子真孝顺,换了酒还给自己爷爷留着。你等着我这就给你拿去,这是今天你大爷在菜市场跟别人换到的,熬完这一锅酱也没剩多少了。”
吕大娘的老伴,也是在郊外国营厂上班,平时白天也看不到人,在喝肉汤之前龙陨也给他散过烟打过招呼了,是个四十多岁的中年人,现在正带着小孙女在外面和秦老爷子他们一起聊天呢。
这时吕大娘拿着两个小布袋子走了过来,对着龙陨说道:“就剩这么点了,本来是准备等会炒了,给我那小孙女当零食的,既然你要给秦大爷下酒,那就拿去吧。”
龙陨看着那两个布袋,的确是没多少了,估计每个里面也就有二两的样子。听到刚刚吕大娘那么说,龙陨哪能白要呀,这不是抢人家小丫头的零食吗,吕大娘的小孙女还是蛮可爱的,他刚才给糖的时候,还多给了两块。
于是龙陨又从挎包里,掏出了几块奶糖,对着吕大娘说道:“大娘这几块奶糖待会给小丫头,这个呀比黄豆花生好吃。”
吕大娘连忙拒绝道:“刚刚你都给了我们家丫头好几块奶糖了,难能还要你的,这些黄豆花生也值不了这几块奶糖呀。”
龙陨把碗放在灶台上,一会可别给摔了。把奶糖塞到吕大娘手里,并把那两个布袋拿在手里说道:“大娘,这是给您孙女的,那孩子蛮可爱的,我看着喜欢。她既然叫我一声叔,这奶糖是叔叔给侄女的,为啥不能要呀。”
吕大娘手里拿着奶糖,不由的笑道:“你这孩子说的话,我都不知道怎么反驳,那行,大娘就代那个小丫头收下了。”
“那大娘您把黄豆花生都装到我的挎包里吧,省的到时我还要跑一趟给您送布袋。”龙陨笑着说道。
“行。”说着吕大娘就把两个布袋里的东西,倒在了龙陨的挎包里。
又和吕大娘聊了几句,龙陨就端着装酱的碗往后院去了,路上遇到邻居们也是打着招呼,秦老爷子则是和他一起回到了屋里。
今天晚饭还没吃了,聊了那么久的天,他也有些饿了。其余人也都陆续回了家,准备吃今天的晚饭,虽说之前也喝过一顿肉汤,但那玩意最多也就是个水饱,撒两泡尿也就没了。两只兔子能有多少肉,基本上都被孩子们给吃了。
龙陨先把酱放到正房餐桌上,而秦老爷子则是去厨房把鱼汤热一下,等龙陨来到厨房的时候鱼汤也已经下锅了,等待一会就好了。
两人把馒头窝头,鱼汤咸菜端到餐桌上,秦老爷子还用勺子在酒坛里给自己盛了点酒,不过没有超过二两。龙陨问他怎么中午没喝,他说就一个人吃饭喝着没意思。
一边吃着饭,龙陨却在一边思考,该如何种植黄豆与花生,这黄豆好种,基本上就和棉花差不多。把空间里的地稍微开垦一下,到时候撒上种子浇上水就行了。
但这花生可就不一样了,因为它的果实不是长在地上,而是长在地下的。记得前世小时候,家里种花生的时候,土地都是要起垄的,每隔一段距离才能种几颗。
把挎包里的黄豆和花生收进静止空间之中,用意念感应了一下,发现二两花生约有200粒,二两黄豆约有500粒,种子还是蛮充足的,种下去第一批估计就能收获很多了。
花生作为一种常见的坚果,具有丰富的营养价值,它的吃法也是多种多样的。
1。直接食用:将花生去壳后直接食用,可以品尝到花生的原汁原味。
2。煮食:将花生放入锅中煮熟,可以加入适量的盐和调味料,增加口感。
3。炒食:将花生放入锅中炒熟,可以加入适量的盐和调味料,增加口感。
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4。制作花生酱:将花生去壳后磨成酱,可以加入适量的盐、糖、油等调味料,制作成美味的花生酱。
5。制作花生油:将花生去壳后压榨成油,可以用于烹饪和食用。
6。制作花生糖:将花生去壳后加入适量的糖和水,煮至浓稠,制成美味的花生糖。
而黄豆是一种营养丰富的豆类,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,被誉为植物界的万金油,它的吃法更是千变万化。
1。煮黄豆:将黄豆洗净,放入锅中加水煮熟,可根据个人口味加入适量的盐和调料。煮黄豆可以作为零食或配菜食用。
2。炒黄豆:将黄豆洗净,沥干水分,放入锅中用小火翻炒,炒至黄豆表面微黄,发出香味即可。炒黄豆可以作为零食或配菜食用。
3。豆浆:将黄豆洗净,浸泡4-6小时,然后放入容器中打成豆浆。豆浆可以直接饮用,也可以加入适量的糖或蜂蜜调味,当然现在这年代蜂蜜会很少。
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