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肉这个东西,只要油水足了,炖啥都好吃。
这种大角羊没啥油水,但是还有昨天留出来的熊油啊。
大锅里清水煮羊肉的时候,只要加上那么一勺子,啊哟我去,那淡淡的膻味儿中,再飘浮着熊油的腻香味儿,简直没谁了。
老婶子领着俩媳妇,一边翻腾着锅里的肉,一边掉着眼泪。
全村儿人到家里来吃肉,在这个年头,人情已经大破天啦。
就算老头子的这些老兄弟,小晚辈们走了,今天这个人情,也足够让孩子们长大啦。
这个人情,比多少钱都重啊。
杜立秋把唐河拽到了旁边,从兜里掏出十来斤暗红色的肉块来。
这肉,还散发着淡淡的臭味,处于那种将腐未腐的状态下。
“啥肉啊?”唐河问道。
这肉都有味儿了,带回来干啥呀,那不是浪费力气吗。
嗯,这么说其实也不对的,在这个缺油少肉的年月,肉就算放臭的,放锅里狠狠地炒一下,也能吃。
但是老辈人从来都不会告诉你,这种肉吃完了窜不窜稀,呕不呕吐,主打的就是一个会过日子。
唐河他们就是打猎的,早上馋肉,下午去找几头野猪,野猪打不着,套几个松鼠子,撵几只野鸡也行。
还不行,河套冰面砸几个窟窿,土篮子往里一沉,捞点不大不小的小河鱼也算肉。
用得着吃臭肉吗。
杜立秋小声说:“那只大熊猫啊,我挑着大腿上还没坏的地方,从里头挑了些肉回来,咱今天吃大熊猫!”
说真的,今天杜立秋就算拿的是老虎肉,都泛臭味儿了,他肯定不吃的。
因为吃过啊,不咋好吃,肉柴,一口肉得嚼上半拉点还嚼不烂乎。
可是大熊猫啊!
这你妈的,都不用再过几年,现在也不行啊。
吃老虎肉顶多是刑不刑的问题,手续补齐了可以不刑。
但是大熊猫啊,放到现在肯定刑,但是再过几年,刑已经不行了,那得直接枪毙。
枪毙还算好的呢,放后你敢放言说我吃了大熊猫的肉,都不用刑,群众都能把你五马分尸。
熊猫那么可爱,怎么可以吃熊猫!
可是肉在眼前,有机会尝上一口,那简直就像是你心目中最中意的那个娘们儿,扒好了脱好了也掰好了,就问你尝不尝不这一口。
好吧,这熊猫的肉有点臭了。
换算过来,相当于两天没洗澡,穿着透明高跟鞋,又白又润的脚脚还略有点酸。
好了,问题来了,你是嫌弃,还是喜欢?
这玩意儿不好当众吃,切成小块,用柳树条子串成串,咱直接烤个熊猫肉串。
这年头没那些烧烤料,整点盐、味精、花椒面拌一下,再抹上熊油,烤得差不多了,再洒上调料。
叽叽做响的肉串到放眼前,暗红色,冒着油泡呢,闻着挺香。
然后咬上一口。
呸,又腥又柴,一点都不好吃。
但是,一般人真吃不着,就算你不是一般人,你也一样吃不着,所以,还是多吃几串吧。
仨人吃了一小半,剩下的,直接扔到菜园子里了。
肉这么难吃,一点竹香味儿都没有,亏得你还是吃竹子的大熊猫呢。
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