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随着一阵阵喊叫着,不少人都过来帮忙,说什么唐河他们也听不懂啊。
倒是一个很年轻的小媳妇儿,轻笑着帮他们翻译。
熊肉好吃,但是娃娃鱼,不好吃呀。
唐河看着这小媳妇儿忽闪的大眼睛,很有一种川地妹子与陕地豪迈结合的意思。
那是一种叫慕强的神色。
想想就知道,无论是陕还是川,自古以来都是重地。
啥叫重地?就是打仗必定在你这里开打,打起来就出精兵,出了精兵死人就多,女人自然要强。
而女人也自然喜欢那种孔武有力,能打能杀的好汉子。
因为,只有这样的汉子,才能养家糊口,才能保护一家,才能功名马上取封候拜将。
把熊肉拖回了家,一大帮子人都不用说,开始帮着好一通收拾,收拾完了就要走。
每个地方都有地方的习惯,人家可能就习惯了这样。
但是东北人不行啊,来帮忙了,哪能让人家空爪子空嘴儿就这么走了呀,还当不当人啦。
就算家里再穷,也得供顿饭呐。
好酒好菜供不起,大碴子苞米面子,土豆萝卜大白菜,哪怕烀顿猪食,也得吃饱了再走呀。
老婶子家的老爷们儿死了,小爷们儿进山了,家里没男人,唐河自然要站出来的。
唐河把人都拦了下来,招呼老娘们儿小媳妇炖熊肉,有啥搁点啥,整上几大锅。
咱粮食不够吃,二百多斤的肉还不够吃一顿的吗。
老婶子明显心疼得要命,但是这熊是人家打的,她又能说啥,只能跟着忙活。
但是人家也不白吃,各自回家,拿粮的拿粮,拿酒的拿酒,桌椅板凳啥的更是凑了一院子。
这年头很苦。
除了东北的山里,其它地区山里的日子,过得更苦。
更是这种苦日子,才会造就了这种浓浓的集体劳作互助形成的人情味儿。
后世总说没有少了人情味儿啥的,也未必是坏事儿啊。
因为社会已经发展到了,可以关起门来过独门日子的地步了。
唐河在研究那条娃娃鱼。
几个老人过来了,说这东西难收拾不说,还不好吃。
他们说得也没错,黄河大鲤鱼放后世,一般人都吃不起吧。
但是这年头,沿河的人真的吃到吐啊。
水煮,没油没盐的,你就吃去吧,用脚后跟的皴想都知道,那得是个啥味儿啊。
野生的肯定不好吃,不好吃的主要原因,就是没有油水。
村里也没啥油,这不是有一头熊嘛,靠出来不少熊油呢。
娃娃鱼是真的不好收拾,身上黏的乎的黏液太多了。
几个老人帮忙,收拾得干净的,唐河下了几大勺子熊油,葱姜蒜爆香,再扔里好几把辣椒,花椒大料再凑上一把,化开的固体酱油再来一勺子,把切成块的娃娃鱼扔到大锅里炒。
一直把娃娃鱼肉炒出焦糖色来,再添上热水小火慢炖。
反正红烧肉怎么做,这玩意儿就怎么做。
一股奇香自锅中散发出来,就连那些经验丰富的老人,都一脸惊讶。
我们秦岭的娃娃鱼不可能这么好吃。
唐河还有点可惜。
这要是再放点我们东北的大酱,炖出来的娃娃鱼简直没个治了。
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