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空青盼了四日,这才盼到自家殿下邀请姜姑娘。
傍晚,空青趁着四周没人,小心翼翼走到姜小满身边道,“不知姜姑娘后日是否有空?殿下想邀请您去郊外马场。”
可以骑马了!
姜小满怎么可能拒绝?眼睛里闪着光芒,一直点头,“有空!”
空青几不可察的松了一口气,一会没敢耽误立刻进宫禀报。
姜小满也不闲着,要想出去玩,就要先搞定两位师父,于是连夜泡上糯米准备做桂花酒酿。
泡了一晚的糯米上锅蒸熟,蒸糯米的时间,姜小满准备再做一个蜂蜜脆底小面包。
这种香香软软,底部脆脆,五毛一只的小面包是她的童年记忆。
把牛乳微微加热,先加入鸡蛋和酵母搅匀,再把面粉、盐和糖加入大碗里,用筷子搅拌成絮状。
往面粉里加入黄油后,用手揉成一个均匀,能扯出厚膜的面团,密封好后发酵到两倍大。
等待发酵的时候,把蒸好的糯米拿到厨房外降温,又做了两份面团一起发酵。
发酵好后的面团等分成小面剂,把小面剂搓圆后排气,擀成牛舌状,按压边缘。
把面皮长边向中间折叠后卷起来,从中间一分为二分为两个面剂子。
在空碗中把面粉、白糖和白芝麻混匀,面剂子切面先沾水,再沾芝麻糖粉。
烤盘里刷上一层油,把面剂子放在烤盘上,盖上油纸再发酵到两倍大。
拌好曲的糯米放进罐子里时,撒上桂花抓拌均匀,中间掏出酒窝,密封好后姜小满照样把罐子搬进屋里,裹上被子。
发酵好后,在面剂子表面刷上蛋液,撒上白芝麻送入烤炉。
用蜂蜜和水调成蜂蜜水,面包烤好后马上刷上蜂蜜水,倒扣在盘子中。
“师父,大哥,快点趁热吃!”
姜小满端上面包,还给叶决明泡了咖啡,给赵大夫泡了茶,自己和赵呈一喝的牛乳。
姜小满端着牛乳,眼睛一直盯着几人,问道,“怎么样?”
蜂蜜小面包底部金黄酥脆,带着焦糖香味的脆底还融合着芝麻香气和蜂蜜清香,内里松软有韧劲,奶香浓郁,掰开还能拉丝。
根本不可能有人能拒绝,得到一致好评后,姜小满大胆问出了想问的话,“两位师父,明日我想出去一日,好不好?”
两人齐刷刷的看向姜小满,只见她眨着大眼睛,一副可怜兮兮的模样,眼睛里充满了期盼和渴望。
自家徒弟这么一点小小的要求,怎么能拒绝?
“去吧,记得早些回来。”
“注意安全。”
听见两人都同意,姜小满一下就从椅子上跳了起来,“我就知道师父最好了!我还做了桂花酒酿,明日就可以吃了。”
两人本就心里熨贴,这会听见自家徒弟出去还不忘给师父做吃的,心情更舒坦了。
明日就可以去骑马,姜小满现在就开始坐不住了,总想找点事情打发时间。
“师父,大哥,晚上想吃粉蒸肉还是粉蒸排骨?”
“排骨。”
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