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齐飞飞接过杀猪刀,一手按住猪头,一手反握杀猪刀,一刀下去,直刺到底。
随着刀子拔出,血喷溅而出。
血咕嘟咕嘟的往外冒,很快接了半大盆的血。
杀猪匠接过血盆,用两根将杆儿不停的搅动,防止血凝了。
已经有人在锅台旁边摆两个板凳,铺一块板子一头搭在锅沿上。
几个大小伙子把大肥猪抬到板子上。猪头朝着锅。
齐飞飞在猪后腿上切了一个口子,拿通条插进去,在猪身上通了几道,然后开始对着里面吹气。
这是个力气活儿,需要很大的肺活量。
齐飞飞一直吹,郑大柱不停的拿个木棒敲打猪身上。
吹了一会儿,猪皮慢慢鼓起来,把褶皱的地方都撑开了。
齐飞飞才把通条抽出来,郑大柱赶紧把切口拿麻绳绑紧了。
郑大柱,大红带着几个知青开始给大肥猪褪毛。
一个人慢慢往猪身上浇热水,几个人拿刮板往下刮猪毛。
潘小文负责烧火。
大家都在忙活,苏芳婷扭扭捏捏的跟潘小文说,
“我来烧吧。”
今天集体户都忙活杀猪,就她没事儿干。
她跟齐飞飞关系不好,真是不参与不好意思,参与也不好意思。
就很尴尬。
纠结半天,反正都是尴尬,还是参与一下好一点儿,没那个格格不入。
自己倒不是馋猪肉,真不是。
潘小文也明白,他不喜欢苏芳婷,可今天杀猪,高兴的日子,齐飞飞也不差苏芳婷吃的那口肉。
就是她不干活,吃肉的时候请全屯子人,还能单不如她吃?
齐飞飞也不是那人儿。
把烧火棍给她,“会烧吧?”
苏芳婷,“看你说的,下乡这么久,火还是会烧的。”
潘小文看看她,走了。
心里嘀咕,真不好说,就她,天天吃现成的。
隔壁小杰嫂子也过来帮忙了。
大队长媳妇儿抱着孙子指挥,
“翠花你和小杰你俩把酸菜切了,多切点儿,人多,今天的猪也肥,费酸菜。
小杰一会儿借你家锅焖两锅米饭。”
小杰嫂子,“行,一会儿我回去焖上。”
大队长媳妇儿,“不用,你切酸菜,我一会儿过去焖,先跟你说一声。
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