奇文啦

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第243章 开业啦（第2页）

苏盼盼、沈茹和二牛早早地就来到了店里，一个个既兴奋又紧张，心怦怦直跳。

苏盼盼仔细地检查着每一处细节，确保桌椅摆放整齐，货架上的小吃食材和餐具都摆放得井井有条，墙上的美食图也挂得稳稳当当。

沈茹则在厨房里忙活着，将准备好的灌汤包馅料再次搅拌均匀，那鲜美的味道已经在厨房里弥漫开来，让人忍不住咽口水。

二牛呢，在店门口进进出出，一会儿看看门口的大红灯笼有没有挂好，一会儿又瞅瞅招牌是不是擦得够亮。

随着太阳渐渐升高，集市上的人也越来越多了。

苏盼盼深吸一口气，走到店门口，拿起一个铜锣，“当当当”地敲了起来，清脆的锣声在集市上回荡，吸引了不少人的目光。

“各位乡亲们，各位外乡人，咱们的小吃铺今天正式开业啦！”苏盼盼扯着嗓子大声喊道，“咱这儿有特色的灌汤包，薄皮儿裹着鲜美的汤汁，一口下去那叫一个满足；还有酸甜开胃的糖醋小萝卜，配上手工擀的面条，各种卤子随您选哟。另外，还有好多特色小吃等着大家来品尝呢！”

听到苏盼盼的吆喝，不少人都围了过来，好奇地打量着这家新开的小吃铺。

人群中有人问道：“小姑娘，你说的那些小吃真有那么好吃？”

苏盼盼自信满满地笑道：“各位放心尝，不好吃不要钱！”这话一出，更是激起了大家的兴趣，纷纷往店里走去。

店里一下子就热闹了起来，沈茹和二牛在厨房里忙得不可开交。

沈茹熟练地包着灌汤包，那手法又快又稳，一个个小巧玲珑的灌汤包在她手中诞生。

二牛则负责煮面条、炒小菜，灶台上的火焰呼呼直响，锅里的食物散发着诱人的香气。

苏盼盼在店里穿梭着，热情地招呼着客人，安排他们就座，递上菜单。

这时，有几位客人对灌汤包特别感兴趣。

苏盼盼灵机一动，笑着对大家说：“各位乡亲，咱这灌汤包可有讲究啦，现在我就给大伙展示下这灌汤包是咋包出来的哟。”

说着，她便拿上馅料和面皮来到一张空桌前，周围的客人纷纷围拢过来。

苏盼盼一边熟练地包着灌汤包，一边讲解着：“大伙看啊，这面皮得擀得薄厚均匀，然后放上适量的馅料，接着就像这样，一点点把面皮捏起来，捏出这一道道褶子，里面的冰汤渣可得包好了，蒸好了，就变成汤汁了。”

客人们都看得津津有味，时不时还提出几个问题，苏盼盼都耐心地一一解答。

包好几个灌汤包后，苏盼盼把它们送去厨房让二牛下锅蒸。

一个个灌汤包小巧玲珑地躺在蒸笼里。

那薄如蝉翼的面皮仿佛吹弹可破，隐隐能瞧见里面晃动着的鲜美汤汁，宛如包裹着一汪诱人的小湖泊。

面皮的褶子均匀而细密，一圈圈环绕下来，就像是精心雕琢的艺术品，泛着微微的光泽。

不一会儿，热气腾腾的灌汤包就端了上来。

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