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周英拍了他一下,唬着脸:“都两个孩子的阿么了,还在小孩子面前炫耀,脸皮怎么这般厚?”
“风哥儿就这么个小孩性子,大伯么你别说他了,还是亮子有心,我瞅着这围脖比外头卖的都好看。”卫青燕装了干果糕点放在炕上的小桌子上。
裴玖给人都倒了糖水,抿嘴腼腆的说:“好看。”
捏了一小块核桃酥喂进朗儿嘴里,邢风头也不抬的打趣道:“喊东子跟三儿给你们去抓兔子,一人做条。”
“玖哥儿你去村口李屠夫家打五斤好酒来,我就说少了点什么,都快临开饭了才想起来酒没买。”邢阿娘进屋里拿了二百文给裴玖,怕他找不到地方,“小妹,跟你三哥么一块去。”
李屠夫家除了杀猪卖肉,也卖一些零碎的杂货,镇子不算近,村里人买些小东小西的也不愿意跑着去镇子。
俩人穿好厚袄子,裴玖牵着邢小妹朝村子里走去,裴玖很少进村子里走动,邢小妹给他指路,叽叽喳喳的给他介绍了一路,这是谁家那是谁家。
“李叔叔在不在?”俩人走到李屠夫家门口时,铺子没有开,他家铺子就在院墙上开了扇大窗子,里面建了个小屋子给放夏季在杂七杂八的货物,外面架起桌子卖肉,邢小妹就站在窗子前敲了几下。
窗子打开,白胖的妇人站在里头,正是李屠夫的媳妇李吴氏,“哟!是珍姐儿呀!你李叔叔他们上山祭祖去了,你要买什么?”李吴氏笑的和善,胖乎乎的脸上一笑起来眼睛都找不到了。
邢小妹本名邢秀珍,家里她最小,都习惯了喊她小妹。
“婶婶我们来打酒。”雪还在下,邢小妹跟裴玖的头发都被雪淋了,寒风一吹都结出细小的冰碴子了,俩人鼻尖都冻红了。
裴玖圆溜溜的小鹿眼看向李吴氏眨巴了两下,抿嘴浅笑,“婶子,我们要五斤好酒。”
“这是三儿夫郎吧?我就奇了怪了,你们一家人长的好就算了,娶的夫郎也一个比一个好看。”李吴氏嗓音清亮,跟她白胖的长相一点也不搭,边说边给他们打酒,“你们提好可别摔了。”
裴玖接过酒坛子,“婶子多少钱?”
李吴氏:“三十三文一斤,五斤酒一百六十五文,酒坛子押金三十文,下回给我送过来就退给你。”
数了一百九十五文给李吴氏,裴玖一手拎着酒坛子,一手牵着邢小妹,“婶子我们先回家了。”
“婶婶再见。”
俩人都长的好看,李吴氏看着俩个小人儿也喜爱,乐呵的说:“去吧!路上小心着点,初一要来婶子家吃糕点啊!”
李吴氏的善意让裴玖忍不住露出了笑意,两个酒窝挂在脸颊边,邢小妹高兴的朝她挥了挥手,俏皮的说:“一定来婶婶家,我很能吃的,婶婶到时候不要嫌弃我呀!”
俩人一到家就赶紧进了堂屋,头发上都是细冰碴子,小脸蛋被风刮的都泛红了,在堂屋里暖和了过来,裴玖进了厨房去帮忙,两个孕夫带着朗儿跟邢小妹在炕上玩耍。
“阿娘,酒坛子压了三十文,还剩五文钱。”裴玖进厨房把买酒剩下的铜板给了邢阿娘。
周英在厨房给邢阿娘烧火,“玖哥儿来烤会火,头发都湿了。”
“外头雪下的大,屋里暖和一会就干了。”裴玖抿嘴浅笑,上手去帮忙做菜了。
邢阿娘:“今天就让玖哥儿露一手,我给你打下手。”
周英:“我看着学一下,省的你大伯成天念叨着还是玖哥儿手艺好。”
“我看大哥是不想吃饭了,下回大哥再说这话,哥么你就让他自己做饭去。”邢阿娘手里的活不停,笑着调侃。
今天羊肉是主菜,裴玖先把羊肉炖上,把昨天蒸好的白面馒头拿了二十个放蒸屉里热上,还蒸了一大盆精米干饭。
羊排过油炸的外焦里嫩,热油放蒜蓉、姜丝、干辣椒、八角、桂皮、花椒爆香,再把炸过的羊排放进锅里翻炒,加盐跟酱油,撒上两勺子辣椒面,出锅再撒一把葱花,看的人食欲大增。
八角、桂皮也只有年节时才舍得买,平日里农家人哪里舍得花大价钱去买调料,今年家里算是走了好运,邢南重伤了一场,好在有惊无险,卫青燕也有了身子,家里欠的债也都还完了,还存了余钱,今年邢阿娘下了血本,光是买调料就花了一两银子,往年邢阿娘可没这么舍得。
羊排放在灶台上热着,五斤的大草鱼今天红烧,昨天已经把鱼块过油炸了,炒香了调料放进炸好的鱼块,再放三大勺子黄豆酱,闷煮一会就能出锅了。
“玖哥儿做菜可真香,配色又好看,我都给看饿了。”裴玖做的吃食都往家里送过,味道确实不错,周英原以为是方子的原因,没想到裴玖做菜跟别人放的调料都一样,却是比别人做的要香上许多。
裴玖被大伯么夸的有些羞涩,抿嘴一笑没答话继续做菜,把大块肉切片放在泡发好的干菜上放进蒸屉里蒸上,“阿娘,竹鼠我不会做,我先把鸡鸭给煮了。”
邢阿
娘:“成,一会我来炒竹鼠。”
过油炸香的鸡块跟土豆块一起炒了,土豆煮的绵软,汤汁粘稠,笋干闷鸭,泡发的笋干独特的清香把鸭子的腥味都给压下去了。
“咯吱、吱呀”院门被人打开,祭祖的汉子们都回来了,头发都结成了冰碴子,鼻尖通红,外衣也被雪给打湿了。
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