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林清平白了稚霖一眼,“第一次做你可能连差品都做不出来,就想着会浪费了。”
稚霖挠挠头,也是,先做出来再说吧。
在林教授手把手教导下,稚霖开始进行自己的第一次能量方块制作。
树果混合器是一个冰箱大小的机器,侧边是一块显示屏,上面可以调节刀片数量、转速、旋转时间、温度等等。
稚霖尝试的是最简单的苹野果能量方块,单树果不用考虑树果间的适合度,用来练手再合适不过了。
按照配方上的要求,稚霖设置好双刀、转速2rps、旋转时间2min等等参数,将四个苹野果投入进料口,启动机器。
混合器开始发出轻微的嗡嗡声。
稚霖贴在观察窗上,仔细看着苹野果被切碎,确保树果能够被均匀的混合在一起。感觉大小差不多了后,按下榨汁按钮,微黄色的果汁流入容器,在经过滤网的过滤后,显得还算清澈。
稚霖有些紧张的询问林清平,“这样算可以嘛?”
林清平扫了一眼,微微点头,“还凑合。”
得到肯定稚霖才继续下来的步骤。
平稳沉淀,蒸发提纯,升温凝固、机械压缩。
这些步骤完成,已是三分钟后,稚霖垂头丧气的看着眼前黑糊糊的一团不明物体。
这些松散的糊状物显然是无法成型能量方块的。
林清平倒是习以为常,“很正常,我就没见过几个人能一次成功的。”
然后为稚霖进行讲解。
“参数设置非常关键。面对不同的树果,搅拌速度要进行微调,不能完全按照配方来,像刚刚的苹野果有些熟透了,你调的转速过快,破坏了树果的营养成分。这种微调需要你在实践中不断摸索。”
稚霖认真地听着,不住地点头。
林清平继续说道:“还有,时间也没把握好,低温需要更多时间将水分完全蒸发掉,时间太短了,提纯浓度不够。”
“你的关键问题就出在提纯和结晶两步,多练练就好了。”
听完讲解,稚霖总结了这次的教训,打起精神重新开始制作能量方块。。。。。。
夜深,稚霖看着眼前几颗黑糊糊的、还能看见小颗粒的小方块,显得有些欲哭无泪。一晚上的功夫,尝试了十八次才勉强成功了这一回,不仅品质差,理论的十二颗成品也只有五颗成型,还不到一半。
林清平倒是挺满意,拍了拍稚霖的肩膀,安慰道:“二十次内成功已经算得上是挺棒的成绩了,不用沮丧。”
稚霖闻言,心情稍微好了点,但还是愁道:“最简单的都得练上好几天,这得啥时候才能掌握全部能量方块制作啊?”
“制作能量方块是一个精细的过程,不能急于求成,要有耐心和细心。认真对待每一个步骤,及时调整制作方法,你早晚能制作出高质量的能量方块。”
“而且把基础练好,其它的能量方块制作也能得心应手,掌握的速度也会更快。”
稚霖点头,暗下决心,这个学年一定要掌握所有的能量方块制作。
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