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第50章城隍庙庙会
天还没亮,吴建国就从床上爬了起来,先把炉子点着,“阿妹,阿妹起了”。
“好”,张阿妹闭着眼睛穿衣服,还不时打个哈欠,真是困死了。
今儿是城隍庙庙会开始的日子,这庙会多年没这么大张旗鼓地举办了,街道办和政府特意邀请知味轩参加,所以年前最后的这几天,知味轩店铺闭店,拖碗带盆口去参加庙会那边摆摊。
张阿妹列了一串长长的菜单,打算这七天轮换着做,麻辣烫、水煎包、煎饼果子、里脊肉饼、酱香饼、浇汁豆腐、炸鸡柳、炸薯条、炸蘑菇、炸肉串、卤肉都有,街道办还专门给她们划了个大位置。
张敏也打算亮亮手艺,给苏州人民来一点甜品的震撼,让戚风蛋糕、瑞士卷、水果奶油卷、南瓜饼、枣泥酥、麻薯、梅花小蛋糕、山楂锅盔、蛋卷、曲奇饼干、蛋黄酥、桃酥等、轮番登场。
所以,张阿妹和吴建国匆匆吃了早饭离开后,张敏也跟着起床了,先去检查昨晚睡觉前发的面怎么样了,确认面团的发酵程度后,这才开始洗漱。
“早”,吴珊珊死气沉沉地刷着牙,张敏同她对视一眼,是真的不想早起啊。
张敏喝了杯牛奶就开始忙活了,吴珊珊也去外边院子里把两个烤炉都点着了,烤上戚风蛋糕后,吴珊珊在看炉子,张敏就赶紧把已经打发好的奶油和切好的水果从空间里偷渡出来,能省一点功夫是一点。
等第一炉蛋糕出炉的时候,小军也起来了,很是麻利地洗脸吃饭,然后过来听从张敏的指挥,二姐说了呢,只要他今天好好帮忙,就按照他的工作量开工资,至少六元钱,嘿嘿,栋哲哥和鹏飞哥现在的零花钱都没这么多。
不过,小军没想到的是,赚钱小能手林栋哲,他毛遂自荐来了,“小敏姐,你看我能做些什么,你就收下我吧,我比小军能干,至于工资吗,我可以比他便宜一点,不过只有一点点哦”。
“栋哲哥,你怎么能这样”,尚且年幼的吴军已经体验到了什么叫背刺,居然搞低价,扰乱市场秩序,这妥妥的恶意竞争,他要告到中央,告到中央。
林栋哲此时穿着宋莹的红格子围裙,里边还装了个擀面杖,带着套袖,工作能力不知道怎么样,但这个装备是真的挺齐全的,“哎呀,小军,你栋哲哥我已经一个月没有拿到零花钱了,你知道这一个月我是怎么过的吗”。
林栋哲不愧是戏精,这会已经开始假哭了,小军到底是社会阅历少,小学还没毕业,不光轻易就相信了林栋哲,还同情上了,“二姐,要不,你就留下栋哲哥吧”。
张敏点点头,这种便宜劳动力吗,不要白不要,“栋哲,你去把那一坛咸鸭蛋的蛋黄取出来,做蛋黄酥用,会吗”。
林栋哲疯狂点头,“会,我见你做过的”,他有些不好意思地挠挠头,“那个小敏姐,一会向鹏飞也过来,可以吗”。
“你,我都收下了,还差一个鹏飞吗,再说,这些活,鹏飞可比熟悉”,张敏揶揄地说,向鹏飞人家已经是熟练工了,经验丰富。
小军看火,林栋哲取鸭蛋黄、吴珊珊捏糕点、张敏忙着调鸡蛋面糊,等会带着去庙会上做梅花小蛋糕。
“珊珊姐,小敏姐,我来了,有什么能帮忙的吗”,向鹏飞也来了。
“鹏飞来了啊,你来揉面,使劲揉,把空气都排出来”,张敏直接给向鹏飞安排了力气活。
向鹏飞挽起袖子,洗了手,就开始和面团较劲。
张敏开始组装奶油卷,小军一边看着火,还要过去指挥林栋哲的工作不说,也没忘了去顺口水果吃,张敏见状塞给他一小块蛋糕胚,“先垫垫肚子,等我做完奶油卷就做饭去”。
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