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鸡头,小为佳。
鸡脸,要求长脸坡,长脸坡的鸡头脑灵活,嘴快如雨,斗性强。
鸡脖,最好是皮条脖,百折不挠。
鸡爪,最厉害的当属悬爪,最好的爪形是十字爬。
李少华和两个跟班品着好茶,饶有兴致地听着。
林老板接着说到羽色。
青、红、紫、白、皂为上五色,狸、灰、芦花、柿黄为中色,其它的杂色不入流。
最看好的是青鸡,也就是黑鸡,浑身青羽,青得泛碧那种,在阳光下闪闪发光,放出青缎子般的悦目光泽。
当然,皂鸡也是黑鸡。跟青鸡不同的是,皂鸡的羽色只是黑,没光泽。
林老板又提到他认识一个鸡王,姓厉,视鸡如子,家里养了好多斗鸡。
李少华打断道:“咱们能不能去厉鸡王家看看?”
“今天?”
“就今天,择日不如撞日嘛。”
“行啊!”
吃饱喝足,林老板带着三人去找厉鸡王。
厉家距此不远,老大一个阔院,围墙特别高。
跨入院内,满院子全是鸡笼,每笼养着一只斗鸡,少说也有百十来只,颇有猛将如云的气势。
院里有几棵枣树,丈把高,紫黑紫黑的。
每棵树下皆豢有烈獒,巨首长毛,体型威猛,虎视眈眈。
林老板说:“这些狗是专门看护斗鸡的。”
李少华啧啧道:“不愧是鸡王,养这么多斗鸡,我今天算是开了眼界。”
厉鸡王五十来岁,小脑袋瓜小身板,正坐在马扎上,聚精会神地给一只斗鸡剔除爪底的鸡眼。
斗鸡被一个佣人紧紧抱着,丝毫动弹不得。
厉鸡王操起小剪子,手法娴熟地沿鸡眼周边剪破,剜出里边绿豆大的肉刺,使爪底出现一个不小的窟窿,看着挺瘆人。
他用小剪子夹起肉刺,放进小铁盒子里。
然后用干净的小布条蘸点酒,把窟窿里的污血和肉渣清除干净。
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紧接着用粗针大线,三下五除二把那窟窿缝上。
最后浇点酒,完事。
忙活完,佣人奉上清水和毛巾,厉鸡王不紧不慢地净手,洗脸。
林老板道:“厉老,我带朋友过来玩玩。”
“在下李少华,非常荣幸能认识厉老。”
“我叫厉震元,玩斗鸡的,幸会幸会。院子里太乱,咱们屋里说话。福贵,上茶。”
“好的,老爷。”管家福贵赶紧应道。
正厅宽绰敞亮,布置简朴,清幽雅静。
南面墙上,竖悬一幅怒发冲冠的斗鸡图,笔墨洗练,逸趣横生。题图诗曰:“一喷一醒再接再厉,威武庄严宁死不屈。”
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