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看到梅花这样,沈安安不由想到,那个叫巧慧的估计也是个让人有些头疼的人吧。
接着沈安安便在梅花的带领下,到里面的大厨房去了。大厨房很大,足足有百十平米的样子,里面的厨师大概有二三十名,大家都在低头忙自己的事情。
伊人手里正在削一只白萝卜,看到她来了,顿时一副如临大敌的样子,将手里的活计放了下来,突然站在她的面前,双手抱肩,戒备心很强的看着她。“你来这里干嘛,又想干什么?”伊人看到沈安安那是满脸的敌意,同时眼睛也在尽力留意着她的动作,生怕自己一不小心又着了她的道。
“奉张管事的意思,来看今日的菜谱。”沈安安说话时,全程面无表情,似乎连一句话都懒得和伊人说。
沈安安找了一圈,竟然没有看到三娘的身影。这会三娘竟然不在这里,不知道张管事有没有为难她。想到这,沈安安不由暗自着急,她没想到,一个大户人家小小的一个后厨,搞得也像是在宫斗一般。
稍微有些权势的人,就可以随意拿捏一个人的命运。可以说,如果你是一个什么都不懂的白丁,又不会反抗,那就会叫这些人吃的死死的。
沈安安不得再次思考,人性是一个多么的复杂,人心更是谁也不能琢磨得透的东西。
“看菜谱?你厨艺不是很了得吗?怎么也需要看咱们的菜谱。”
“你不给我看菜谱,就是违背张管事的意思和王公子的意思了,要不要我自己去问你们家少爷要菜谱。”王世勋这会忙着在前面招待客人,几次想到后厨来看看,都被眼前的事情给耽搁了。
伊人朝旁边一名大厨使了个眼色,那个姓王的大厨,拿了一张鬼画符一般的纸给了她,上面的菜名很多都是她看都看不懂的。
沈安安拿了那张纸,只是看了两眼就丢下了,这样的菜谱不看也罢。她大约的看了下这里的食材,都是普通之物。
又看了两眼,那些在做菜的厨子的手势和手里的食材,闻了闻味道,她心里约莫有数了。沈安安心道,既然是王家准备家宴,不如按照李家家宴的标准做好了,另外她需要再增加几样新菜谱,像上次在家里做的烤鸭,盐焗锅巴,蒸蟹这三样都可以保留,照日常的家宴菜配八个热炒,她还会加上一个手抓牛肉,或者来个羊肉小火锅。这样算下来,光是热菜就有十五六样了。汤羹则是两个大汤,一个全鸭汤,还有三鲜汤。主食她则不会再做普通的手抓饭,而是另外有安排。
现在她需要的就是先将所有食材找齐,如果等会那个叫巧慧的姑娘来了,她就让她帮忙洗菜,摘菜,这么简单的活她应该能做吧。
而选食材,也需要上好的食材,才能做出好的味道。
因此她不能在那些人,将食材都挑完了,再挑剩下的。
接着沈安安就在那边挑选食材了,什么话都没有说。
那个姓王的厨子看了沈安安好几眼,然后又走到伊人的跟前问道:“伊人,咱们这样行吗?等会那个丫头会不会到少爷面前告咱们的状。”
伊人看了看,正在那里挑食材的沈安安,又看了眼姓王的厨子,说道:“她告我们什么啊,我们又不是没有给她看菜谱,只是她自己道行浅,看不懂而已,那又能怪谁。”
“是,是,还是伊人手段高。”那人连忙不忘夸赞她两句。
“得了,都去干活吧,今天的家宴大家都给我打起精神,要是搞砸了,你们都得吃不了兜着走。”
沈安安挑了一大半食材,就准备回到自己那边去了,好在她需要的食材并不多。
不过临走时,她倒了一些玉米粒,还有一些面粉和牛乳走了。
因为她自己拿不了那么多,沈安安便让梅花帮自己拿,那个梅花虽然有些愣头愣脑的,总算给她帮了下忙。
等沈安安和梅花回来时,便看到地上蹲着一名瘦弱的身影,她正在那里摘菜。
沈安安猛然看到这里多了一个人,不由站住了,问道:“请问你是?”
而梅花看到该女人的背影,嘴里“啊”了一声,像是见到鬼一般,将东西放下,立刻吓得跑走了。
沈安安站在那里,看到梅花奇怪的反应,又看了眼面前女子的背影。没觉得那里不对劲,不过等到那个女人转过身来时,沈安安便知道,为何三娘的反应如此激烈了。
这个女人,长相可怖。
也不是长相可怖,而是她满脸都是红色的疙瘩,看上去有些吓人。虽然她脸上用纱布蒙着半边,可是从露出来的额头和还鼻梁以及脸颊的部分,那红色的痘痘显得格外的明显。
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