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第172章 公开豆腐的做法(第1页)

卤水全部倒完之后半夏又搅拌了一会儿,木盆里的豆浆开始慢慢凝固起来,半夏想了想,又盛出来一个汤盆的量。这个时候盛出来的就是豆腐脑,不同于豆浆跟豆腐的口感,豆腐脑就跟蒸蛋一样,丝滑的很,几个小家伙肯定会爱吃的。到了这一步,豆腐基本就差不多做完了,不过半夏还是将麻布盖在了上面,又压了个小点的锅盖子上去,尽量让豆腐成型后压得平整些。这些活说起来就一会儿功夫,实际上半夏干了大半天,于是晚饭的时候,她便在连城墨做的基础上还加了两个菜。豆腐脑可以吃甜口的也可以吃咸辣的,豆浆倒是没得挑,最多是加点糖,不然就只能喝原味的。一桌六个孩子,也就连城墨爱喝原味的。不过加菜的后果就是,孩子们吃的太撑,桌子上还剩菜了。半夏吃的肚子溜圆,一边洗碗一边还说着明天再磨点豆浆,这次不做豆腐,就做豆腐脑,太好吃了。“师父大约也会喜欢,你明日做些甜口的,下午我送过去。”连城墨温和的提醒某人。半夏这才一拍额头,她就说,总感觉少了点啥,她刚刚光顾着自己吃了,竟然忘了给师父送豆腐脑跟豆浆,真是该死。不过现在还是实验阶段,相信师父也不会怪她的,是吧!次日,半夏一早就去查看了她的豆腐,竟然一次就让她做成功了。于是乎一上午的课程半夏都有点走神,慕容赋听说小徒儿在捣鼓新鲜吃食,挥挥手就给人提前下课了。反正如今小徒儿已经入门,踏雪的心法也都背的滚瓜烂熟了,在哪里练不是练?倒是连城墨那臭小子,成天就知道摆弄机关术,踏雪练到现在也不过是能跳的远一点的程度,简直没眼看。不过慕容赋倒也没生气,每个人的天赋跟爱好不一样,墨儿要是能把神医谷的奇门阵法传承下来并且发扬光大啊,那也是件好事。所以,连城墨被慕容赋一并放了。正好今天轮到半夏做饭,她一回家就开始琢磨用豆腐做些什么好吃的。首先,这个鲫鱼豆腐汤,麻婆豆腐得安排上,半夏每次炖鱼汤的时候,都会因为汤里没有豆腐而感到惋惜来着。至于麻婆豆腐,半夏也是在这谷中的山坡上发现了花椒树,不仅发现了花椒,还找到了山胡椒。山胡椒跟花椒的口感不一样,那是一种类似于香油的香料,总之喜欢吃的人很喜欢,不喜欢吃的人接受不了它的味道。连城墨就不喜欢吃山胡椒,所以半夏家里也就摘了些花椒存着,山胡椒她倒是没有多存,那玩意儿不太好保存。于是,中午连城墨就享受了一顿豆腐宴,当然他不是每一样都爱吃。就好比那野葱拌豆腐,小姑娘吃的香甜,可野葱那刺鼻的味道,他难以下咽。不过鲫鱼豆腐汤倒是好吃,连城墨没忍住喝了好几碗鱼汤,几个弟弟妹妹们也是吃的满嘴流油。吃了饭,半夏又急吼吼的牵着骡子去姚木匠家了。因为工具不咋行,她昨天虽然折腾了挺长时间,但实际上做出来的豆腐就那么小小一盆,一顿饭就被半夏用了大半去了。半夏想着晚上还得给师父他们送些吃,尤其是甜口的豆浆跟豆腐脑,这必须得再磨点黄豆。于是乎,半下午的时间,半夏又在做豆腐的时光中过去了,不过中间豆浆跟豆腐脑做好后,她就让连城墨趁热给送去东谷了。慕容赋吃到好吃的豆腐脑跟豆浆,听说还有个叫豆腐的东西,已经开始期待晚饭了。于是乎,当晚慕容赋俩人又来半夏家做客。好在半夏早有准备,一桌子菜虽然比不上吃席,但分量都是足足的。因为慕容赋的到来,在加上姚木匠帮忙宣传,豆腐的事情在姚李村传开了,大家都没吃过这种东西,但闻着半夏家里这两天传出来的想问就觉得馋。不过半夏虽然在村里是很和气的一个孩子,但大家还是没有一窝蜂的来打听,请了伍氏跟林春两人作为代表来问的。半夏也没想过什么配方不能外传的,直接就告诉了两个人怎么做,还把自己剩下的盐卤分给了他们,又告诉俩人盐卤的制作方法。“半夏姑娘,真是太谢谢你了,这么一来咱们大家又能多一样吃食了,那些大豆也能好吃些。”“你放心,咱们不白学,我公爹已经跟村里人说了的,想学的都交三十斤大豆当报酬。”“虽然东西少了些,但以后半夏你有什么需要帮忙的直接说一声,大家肯定都来帮忙的。”林春大着嗓门豪爽道。“半夏,你三爷爷也是这个意思,咱们家不当那个例外的,一切都跟村里人一样。”伍氏也赶忙表态。他们也不会因为亲戚关系,就让半夏几个孩子吃亏的。毕竟,他们帮衬不了孩子多少,总不能还打秋风占便宜吧?“嫂子说的这是什么话,还有六堂婶也是,大家不用这么客气的。”“就是一样吃食,我也没费什么功夫,还要靠你们两个教大家的,要说报酬那也该给你们才是。”半夏当然不能要了,她就是动动嘴皮子,顶多就是再做一回豆腐让两人跟着学。在前世,豆腐的做法也不是什么秘密来着。“那不行,就这么说好了,回头我让大河把东西收上来一起送过来。”林春说完就走,根本不给半夏拒绝的空隙。“那半夏你忙,我也先回去了,还得去石磨那排队呢。”伍氏温柔的笑了笑,也火急火燎的走了。这几日有些粗粮晒干了,大家都在排队等着用石磨呢,她跟林春都想快点做一回豆腐试试,可不得快点去排队。不过好在村里人都想知道这豆腐到底咋做的,又不好意思去找半夏一个孩子追着问,等伍氏去排队说是做豆腐的时候,大家竟然纷纷让她先用。一开始伍氏还有些不肯,觉得插队不好,后来看大家是真的好奇外加想学,这才厚着脸皮忐忑的用了。不过这些事半夏不知道,她正忙着收东西呢。

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