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第139章 油罐与面条(第1页)

切面很容易,沈芜很快就将所有的面切了出来。

“我帮你看锅,再往里面加点水烧,等会儿用来烫罐子”顾昼提着有成人小腿高的罐子正好进来厨房。

“行啊”

沈芜刚好切完面想去看看火,正好顾昼来了,她趁着这会儿把背篓里头的笋处理一下。

顾昼提着罐子到了灶台旁边,往锅里又添了几瓢清水进去。

沈芜这边找了个盛菜的大竹筐,将背篓里的竹笋掏出了几个。

“要怎么弄?”顾昼凑过来问道。

“我一个人就行”沈芜把刀拿在手上,夸擦一下就将笋底儿的老根切掉。

竹笋其实不太大,但肯定是比碗大的,沈芜想着要晒干,直接切了个十字,顺着划开了笋。

“水滚要些时间,我帮你拿笋吧”顾昼不是不帮,主要是家中就一个刀能用,这会儿是想帮也帮不上什么忙。

“行…那麻烦你了”沈芜把切出来的笋扔到筐里,接过他手里递来的笋重复切根划十字再拉开。

顾昼就在一旁帮着递笋拿切好的笋。

俩人忙活了一会儿,锅里的水咕咕咕开了,沈芜跟顾昼同时站起身,一个往灶边去睡,一个去厨房口洗手。

顾昼用瓢把开水舀出来泼洒到罐子内部,怕还有死角,他又往里泼了两瓢才住手。

家里的罐子巨沉,或许因为厚度,又或许因为制作者手艺上乘,滚水去烫也没有裂痕。

沈芜洗干净手过来帮他转罐子,因为滚水太烫,被泼过的地方竟还烫手。

“你刷过了?”

“嗯”顾昼点点头:“刚刚在院子里刷的,放的时间久了里面有些灰尘蜘蛛,不刷干净不行”。

俩人合力将罐子端到厨房门口,把罐子里的水朝院子里泼。

“准备拿这个来装油?”沈芜有些怀疑这玩意儿能不能装吃的油,之前装的啥?

“之前家中还未买小罐时候,就是用这个装油的,可惜太沉,存的又多,全放厨房拿取不方便”

“也是”沈芜认同点点头,这玩意确实沉啊。

把油罐放在院子中间晒着,她急忙回到厨房又洗了手。

擦干手后,才去到已经滚了多时的锅边,将切好的面一点点下进去。

她这边忙着,顾昼那边已经把先前的盆刷了一边拿了过来,同时还带着双筷子。

“稍等会儿,我虽然擀的薄,但是下的多,起码得近十分钟才行”沈芜将木锅盖盖上。

顾昼拿着盆往后稍了稍,生怕碍着她的事儿,看灶膛里柴火兴许不大够,便往里扔了几根差不多粗细的树枝。

看着这个,沈芜想起了之前的事:“咱是不是得存点冬天用的木柴?家里的虽然足够,可要烧起来取暖可不是手拿把掐肯定够的”。

顾昼自然也想过这个:“你放心,明天下午我就去寻柴火,才下过雨干柴不好找,不过咱们去挖笋的路上能看到一些,到时候我捆好先拿回来些,冬天要用还是得大木头才行,等我慢慢找些树林里的干木头”

面条熟的很快,沈芜这次没过凉白开,将挑到盆里的面条稍微用筷子搅和了搅和,然后舀了点还热的猪油进去,筷子翻拌几下,感觉均匀了,也不粘了。

锅里的汤水她没扔,另找了个干净的盆儿拿来装,原汤配原食,这样吃着才舒服。

顾昼先一步把面条端到了堂屋,又回来时候见她在刷锅,疑惑的问:“还要做吗?”。

“麻烦你先把这盆儿面汤端过去,等会儿吃腻了咱喝点这个”说着将盆递了过去又道:“你们先吃,我把锅刷了后把笋煮上,刚好咱们吃完饭歇歇就差不多能出锅了”。

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