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第86章 制作兔肉人间美味（第3页）
顷刻间，就是咬碎骨头的嘎巴声。
在深夜里听到这样的声音，多少有些瘆人。
“你安心吃吧，我回去了！”
林白鹤挥挥手，冲着大灰狼小灰灰道别。
随着走出秦岭，接下来的道路越来越好走。
很快，林白鹤就回到了老君观。
回来的第一件事情，自然是查看小奶狗啸天、丹顶鹤小童和黄金仓鼠马索尔等动物，并给它们投喂食物。
至于小白狐小玉，跟着林白鹤辛苦了一天，吃的自然是其中一只野兔。
接着，便是做饭。
林白鹤简单洗了洗手后，一头扎进厨房。
“今天很幸运地抓到了野兔，那么晚餐自然就要制作野兔！”
林白鹤取出一只野兔，开始熟练地扒皮和清洗。
“我要做的这道菜，很多人应该听过，也有人吃过，尤其是巴蜀地区的道友。”
“这道菜的名字叫做冷吃兔！”
“制作起来比较简单，首先，要将兔肉切成肉丁。”
“一定要是现剐的新鲜兔肉，而且不要切得太小。”
“再将料酒和少量豆油倒入其中，用手抓一抓，保证每一块肉丁都能被包裹。”
“当然，做菜所需要的葱姜蒜必不可少，全都需要切成片。”
“花椒和干红辣椒也要切成段。”
“如果口味重，那就多准备一些辣椒。”
“然后，锅里倒油，开始爆炒。”
“再将准备好的姜蒜片放入锅中，继续爆炒，直至炒香。”
“接着加入花椒和干辣椒，再继续炒，当兔肉开始变得油色红亮，就可以加入醋，冰糖，鸡精等进行提味上色。”
“最后，当兔肉炒好后，加入少量的水煮一下，水煮干后，就可以起锅装盘。”
说话间，林白鹤已经制作了起来，认真地切着兔肉和葱姜蒜。
他还顺带将另外一只野兔扒了皮，不过并没有切成肉丁，而是放在冰箱，为明天做准备。
看着林白鹤做饭，直播间的观众们再也把持不住。
“明明已经吃过晚饭了，为什么我竟然听得有些饿了呢？”
“很正常！我每次吃完饭，在抖音上面刷到各种美食后，也会馋得不行！”
“我的眼泪已经不争气地从嘴巴里流了出来！”
“兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔？”
“冷吃兔是我们自贡的美食！”
“宫保兔丁！干锅野兔！红烧兔肉！炖兔肉！兔肉萝卜煲！”
“你大爷的，别再说了，说得我脑子里都有画面了！”
“麻蛋！我要点外卖！”
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