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只听说过赶鸭子上架,这年头还有赶咸鱼上架的,也是醉了!
要是被佳福园的众多员工,听到这一席话,会不会打消所有的工作热情哦?
还好,他们听不到!
金秋十月桂鱼肥,螃蟹壳里膏黄香。
回到李家坡后,李勤又过上了悠闲的小日子。
农田菜地不用他管,果园养殖不用他忙,闲来无事,约上几个小伙伴,一起去潭龙湾里摸螃蟹。
说起这螃蟹,外面盛传的名贵蟹种有很多,现在他吃过的也不少,可是,都觉得没有自家山蟹来的香。
山清水秀,清澈的山泉溪涧中,从石头缝里摸出这些得天独厚的小精灵。
大的螃蟹清蒸,小的螃蟹油炸,保证一家网红全上桌,再烫上一壶米酒,那味道,香!
但是,经年老蟹成精,比法海和尚都油滑,很难抓得到。长这么大,李勤也就只就吃过几回,掀开红艳艳的盖子,红的是蟹籽,黄的是蟹膏,洁白如玉的是蟹肉。
各有各的滋味,从舌头一直香到胃里,一百年都难以忘记的美味。
而小螃蟹也不虚,别看人家个子小,张牙舞爪灵活得很,还善于伪装:
“我是一块小石头,小石头,小石头。”
“你看不见我,看不见我,看不见!”
在精明的螃蟹,始终比不过精明的人类,除了乖乖束爪就擒,没有第二条路走。
捉回家的小螃蟹,在清水中养上两天,整个往油锅里一扔,等捞出来时,撒上细盐香葱紫苏叶。
咬起来又香又酥,大人小孩都爱吃。
记得小的时候,李勤最喜欢就是爸爸带着他,拎着水桶去摸螃蟹。每次他都只能摸到一些小螃蟹,自决不影响和父亲相处的美妙时光。
长大后,李勤被外面的世界迷花了眼,爱好变得广泛而迷离,倒是少了许多童趣。
现在,把儿时的快乐都捡起来,也还不迟。
小螃蟹顺流而下,老蟹逆河迴游,潭龙湾深处的石头缝里,就是所有老蟹的老窝。
螃蟹数量多是多,一只母蟹能生几百只,甚至几千只小蟹苗。可是,没有经验的人是很难抓到的,倒被夹得手指出血的人多。
农村长大的人,个个都是老手。
哥们几个,麻溜地**了身子,一个猛子扎下去,嗯,冻得鸡皮疙瘩都起来了,还乐得哈哈大笑:
“哈~哈…这水真它娘的刺激,不捉只大的安慰安慰自己,就亏大了!”
李勤对自己信心满满,得意之情溢于言表:
“我们来比赛,让你们看一看我的技术。”
“你有个屁技术!别忘了,小时候是谁输了哇哇叫、掉金豆,还害我被老爸胖揍一顿!”
“都说了,那是小时候,现在,我可是专门学了技术的。”
“你就吹牛吧你,还有专门抓螃蟹的技术,在哪?我也去学学看。”
“那你们就瞧好了,来~来~螃蟹们,你李大爷来了,快点都到桶里来!”
“哈哈!李勤,你是来搞笑的吧!”
“哈哈,搞笑担当非李总莫属,鉴定完毕!”
老师从小就教导我们,好好学习,天天向上!
老师还教导我们,书到用时方恨少,才艺多了不压身!
到今天,大家才明白,老师的这些话,是非常有道理的。
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