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第045章 开业(第2页)

“具体的话应该每个房间至少上涨200,最多不会超过三百。”

周喻听到这样的好消息也是忍不住笑了笑:“生意看上去好像还不错,但也要提醒大家在工作的过程中一定要细致认真,对待客人一定有耐心,特别是带着孩子的客人更是如此。”

众人点点头,小张说道:“这方面在培训的时候我一直都在提醒,也一直在说他们付出了生意好了那他们的工资就会更多,所以这方面其实大家都还挺注意的。”

周喻抬了抬手示意小张继续,后者也就继续说道:“另外在客人入住的当天,各店的店长也会提前打电话和客人确定具体的入住人数,我们采购的住店小礼物也会在明天抵达各店,到时候会由各店的成员统一包装放在每个房间里。”

“对于带小孩的住客,各店还准备了一些娃娃和小玩具当作礼物送给他们,价格都很便宜不会给我们带来太多的成本上涨。”

听到这里徐胜点了点头,道:“都是从小商品聚集地通过网络平台联系批发过来的,一个娃娃稍微好点的也不过才十几块钱,娃娃玩具都选择以精致为主,质量方面也要好很多,这个价格我觉得还行东西也不错,实惠。”

“这样就好,千万不要弄那些一看就很劣质的东西当作礼物。”周喻说道:“虽然多增加了些许成本但这些都是羊毛出在羊身上的,一个房间688,1088,到时候还会变成888和1288,我们的实际成本能有多少?”

“送小果篮,小礼物小玩具什么的也要一直保持下去,在公共区域随时都要有水果和饮料提供给客人,水果也不说要太好的,那些常见的也就差不多了,对于我们的成本其实增加其实微不足道,让他们敞开吃也不见得能吃多少,两个西瓜还是三个西瓜?这又才多少钱。”

徐胜又道:“通过地方本地向果农采购的水果比我们在市场的批发价还要便宜,而且我们的规模不大又是自用,也不会影响到市场带来什么麻烦。”

“嗯。”周喻又说道:“其实要注意的东西我们之前已经说过很多,但我还是要提醒一句,店里的卫生一定要做好,特别是厨房的卫生更是如此,吃的一定要干净新鲜,还有,下去之后也要和各店店长联系一下,有什么问题一定要及时汇报。”

“行了,今天就先这样,你们三个辛苦一些赶紧落实一下最后的工作安排,薛店长,你们今天也辛苦了,配合一下两个阿姨做下中饭,今天中午我们也尝尝那些半成品看看味道怎么样。”

周喻这边一开始就打定了不以饮食做盈利,可在怎么定价肯定也不可能定的非常便宜,成本还是要考虑进去的,而为了保持新鲜和更好的口味,徐胜他们联络的半成品提供商给出的价格也不低,比如常见的鱼香肉丝就是十五块钱一份,比起某些半成品来说可谓是高出了不少。

但价格高有价格高的好处,起码能够保证食材的质量和安全,对周喻的店还进行回收,真空包装只要没打开保存完好超过七天就以半价回收回去,至于最后会去哪就不关周喻的事了,反正放在急冻室里七天也算还好也还能吃,就算周喻自己吃他也不会嫌弃。

而周喻又不准备在店里搞大厨房,这些东西就变得很重要了,所以稍微提高点成本也能够接受,要做品牌和口碑,些许的投入是完全值得的。反正在店里一份鱼香肉丝的卖价就是二十八,看似好像赚了差不多一倍,可也得一段时间营业之后才能看出来到底赚不赚,反正大概不会亏就是了。

2017的新年在平静和团聚中渡过,第一次在他乡过年对周喻一家人来说都算得上是一件新鲜的事,闲暇之余却并未减少太多的年味,相反甚至比起以前还要热闹。

因为就在大年初一,沈杰一家以及钟晓芹一家联袂而来,让家里还多了几分热闹。

沈杰在知道了周喻这边的民宿快要营业的时候就已经有点迫不及待,早就想要亲自来看看好友这半年时间的成果。

在电话中也多次听周喻说过这边的风景不错,趁着过年这个时间就带着一家人匆匆赶来,来体验民宿的同时顺便还能和许久不见的好友一起热闹一下。

钟晓芹自然是顾佳邀请而来的,在得到邀请的时候没有任何犹豫,特别是在知道了这边的民宿酒店即将营业,而且顾佳还又有身孕的时候,兴匆匆的就答应了下来。

原本陈屿并不想来,还是周喻主动给陈屿打了一个电话后才同意过来,在加上也想看看陈旭工作的地方,也就随着钟晓芹一起过来了。

既然邀请大家过来玩,机票当然是周喻主动定下,接机也能方便一些。

周喻和顾佳分别驾车去到机场接人,回来的时候陈旭驾驶着由周喻开过去的gl8,载着顾佳,钟晓芹还有沈杰的妻儿一路,周喻则驾驶着自己那辆从海市拖过来的凯迪拉克带着沈杰和陈屿。

两辆车一前一后驶出机场先返回了市里的家中,这两家人过来之前空出来的房子也算有了用处,在出门前让两个阿姨打扫了一下后就成了当天两家人休息的地方。

这一晚上别墅里可谓是非常热闹,男人们围成一桌聊着喝着,就连沉默的陈屿也因为气氛到了多喝了几杯,女人们则带着孩子前往二楼说着闲话,陪着孩子们一起玩耍。

而到了第二天,徐胜三人也从海市赶了过来,徐胜这次过来也带上了家人,其他两人都没结婚而只带上了自己的女友。

接下来一行人就直接前往了六个民宿的其中一家,距离林城大约两个小时的车程,坐落于山野之间,前有庭院后有湖泊,附近更有江河吊桥,庭院里还有温泉水池,闲暇之余甚至可以泡上一泡。

那么多人原本的三辆车都不够,还多租了四辆才算是轻松的把所有人都给带上了,六辆车一起出发也显得相当热闹。

这么多人一起来到这里也算是一次热场,一次试运营了。

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