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【附赠:酱牛肉的做法】
【奖励:鸡腿(1公斤)】
【特殊奖励:无】
打开光幕查看,梁美琴那边的酱牛肉已经卤制完成。
这一次给出了“下下”的综合评价,杜少杰没想到自己第一次做酱牛肉,居然入流了。
之前的坏心情顿时好了不少,他马上开始观看教学资料。随后他发现,教学资料上的香料品种区别不大,但在配比上有着严格的定量。
从腌制到卤制都有着具体的量化标准,这套教学资料简直就是制作酱牛肉的“秘方”。
按照这个做法,酱牛肉的味道就错不了!别的不说,等改开以后,自己就凭此手艺,很容易就能成为万元户。
第一批万元户啊,想想都令人兴奋。
倒是奖励没有啥变化,杜少杰已经总结出来了规律,“下下”的综合评价,如果奖励的是“肉食”,绝对就只有1公斤。
评价是“下”,奖励的肉类就是2公斤,以此类推。
至于到底会奖励哪种肉,完全是随机的,毫无规律可言。
稍后,奖励到手,杜少杰将鸡腿冻在了窗户外。现在这个季节还比较好存放,等过些天气温开始回升了,冬季的天然冰箱就会渐渐失去作用。
翌日。
杜少杰早早来到了单位食堂。
今天轮到他值班,因此都没有时间去送廖永新。
中午由他掌勺,二厨和三厨前两天分别值了班,今天干脆没来。不过到明天就正常上班了,大家谁也别想再偷懒。
杜少杰做了两道菜,一荤一素,素菜是溜白菜,荤菜是萝卜炖牛腩。
廖永新不在,灶上的事情戴桐说了算,他说做啥就做啥,杜少杰并没有意见。
“杜少杰,你做好了菜去窗口打饭,今天人手不够,你就多分担一点吧。”
不能说是戴桐故意找茬,今天值班的就三个人,另外两人按照要求在收拾后厨,那就只有他去窗口站着。
杜少杰点点头,随即将两盆菜送到了窗口。
今天的主食是白面馍馍,毕竟是过年期间,总不能还给大家吃窝窝头或者玉米面发糕。
当然,馍馍是用八一面蒸出来的,颜色发灰。
“小杜,你怎么站在窗口?”
中午来吃饭的人比前两天多了一些。
王丽雯走进来看到是杜少杰在打饭,便笑着问了一句。
“今天人手不够,我临时顶一顶。王大夫,你要什么?”
杜少杰回应了一句,便等着对方说话。
王丽雯看了眼菜盆,要了一份萝卜炖牛腩以及一个馍馍。
杜少杰收了对方的饭票,给对方多打了一些牛肉,一份相当于一份半。
“谢了!”
王丽雯嫣然一笑,端着饭盆转身离去。
轮到其他人可就没这个待遇了,不过他手里的大勺倒是不会“抖呀抖”,每一份菜都是足量的。
等快到食堂中午下班的时间了,溜白菜还剩了一点底子,萝卜炖牛腩还有十来份的样子,而这些就是食堂员工的午餐。
要是最后还吃不完,就由食堂内部消化。
杜少杰以前往家里带的吃食就是这么来的。
下午,戴桐明显有些心不在焉,所以也没心情找杜少杰的麻烦。
杜少杰觉得有点纳闷,这家伙平时一天到晚都跟打了鸡血似的,今儿怎么蔫哒了?
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