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第196章 特区还是小渔村（第3页）

私房菜馆和【大盘鸡】专卖店都没有专职的会计，其实一般小饭馆都是采用记流水账的形式。不过他觉得那样不好，就找了一个兼职的会计。

会计和收银员每周对一次账，这给杜少杰的盘账工作提供了极大的便利。

经过核算，上个月，私房菜馆的利润有31万元。

钟福祥拿第一档的奖金，每个月50元，按照绩效上浮40，就是70元。现在他手下拿第一档奖金的除了钟福祥还有董军和于建新，像黄婷婷、肖建军、秦小妹等人都是拿第二档奖金。

说实话，现在私房菜馆的利润超过了他的预期。

“楼上的休息室放在那里太浪费了，那几位特殊的顾客也不是天天来，完全可以充分的利用。”

钟福祥忙完之后给他解了惑，休息室摆上桌椅就是包间，如果有重要的客人来了，提前撤了桌椅不就行了？

现在私房菜馆的生意这么好，需要提前三到五天预订，不提高空间的利用率怎么行？

杜少杰听了之后，有点感动，老同志果然不一样，主观能动性就是强。于是他二话不说又给钟福祥加了100块的奖金，美其名曰“合理化建议奖”。

他这次去南方就明显感受到了物价已经松动，一些商品开始涨价。

低收入、低物价、凭票供应物资的年代即将过去，在这个过程中，双轨制并行的局面还会维持很长时间，但一切都变得不一样了。

“钟师傅，谢谢你。等到了明年，我打算提高奖金的标准，只要大家好好干，我不会亏待任何一个人。”

杜少杰决定顺应时代潮流，免得到时候受到工资改革的猛烈冲击。

钟福祥也不禁笑了起来，不管怎么改，大家能得到实惠才是最重要的。

杜少杰随后去了【大盘鸡】专卖店，这边的情况也非常不错，月利润已经能够稳定在了2万元左右。

当然，无论是私房菜馆还是【大盘鸡】专卖店，都没有计算房租。这笔费用也会从明年开始加进去，这样才能得出真实的财务数据。

下午四点。

杜少杰去了一趟局机关，没什么事，纯粹是露个脸。

然后他才去了小吃部，一天的时间就这么过去了。

“哥！你咋来了？”

“我从小吃部过来，顺路接你放学。”

“好啊，好啊。”

杜少杰回家的时候，顺便接上了小雅。

小雅这两年发育的很快，个头已经超过163米了，但性格变化不大，还是那么的活泼开朗以及爱吃，绝对是个吃货。

晚上。

杜少杰认真的做了几道菜，杜小雅吃的那叫一个美。

就连王玉秀都比平时多吃了半碗饭，可见他外出的这段时间，她们娘俩也没吃什么好东西。

不是没有好的食材，而是做不出来好的味道。