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“啊?好吃的?什么好吃的?是新菜么?”
林映雪仿佛吃货一般,飞快的问了好几个问题。
“不是新菜,等我做出来之后,你们就知道了。”
赢天打算给他们做一点蛋糕,换换口味。
说实话,这个世界这个时代的点心有些确实非常好吃,但是工序复杂,用料也非常珍贵,制作起来很麻烦,普通百姓根本吃不起。
而稍微普通点的点心,不是赢天嘴刁,实在是难以入口。
所以,他早就有自己弄点点心的想法,只是一直没有机会展示。
此时,自己的两位夫人一副食欲不振的这样子,他准备多弄点花样。
于是,他来到厨房,将一众大厨叫到身前。
此时的节度使府大厨足足有八位,各种帮厨有二十多个,站在一起看起来规模是真的不小。
之所以有这么多厨师,也是赢天自己造的孽,他写下了太多的菜谱,这些菜谱中,每个大厨都精通其中的几道甚至十几道菜,全部掌握的还没有,所以才多找了这么多的厨师。
帮厨就更不用提了,虽然每次做饭用不了多少人,但是节度使府除了赢天等一干主人,还有数百个护卫,他们也是要吃饭的。
要准备数百人的饭,人少了可不够。
所以,这还是赢天故意控制人数的情况下,才有这么多人,否则这个后厨的人数至少还要提高一倍。
“几位师傅都有谁精通面食制作?”
几个大厨对视一眼,觉得自己在面食一道上,都有些心得,于是纷纷举手。
赢天无奈地道:“行吧!现在开始分配任务!”
他叫过来第一个大厨,立刻将制作最普通的蛋糕的制作方法说了一遍,还怕他记不住,又给他写了一份制作流程,然后就打发走,让他开始准备制作。
然后是第二个,第三个。
他把自己知道的十几种蛋糕的制作方法全都写好交给他们,然后就在他们身后来回走动,谁有问题就可以问,谁的制作过程出错了,他就指出来,让他重新返工。
一众大厨和帮工全都认认真真全神贯注的,没有一个会偷懒。
对于他们来说,这可都是放到外面的不传之秘,是一个家族能够兴盛的基础秘技,怎么认真学都不为过。
因为殿下并没有说这些学会的东西不能传承下去,只要他们为殿下服务的年限足够,就可以带着这些技艺离开,想怎么做都行。
所以,他们每个人都异常认真。
有了他们的配合,赢天根本不用自己动手,只要动动嘴就可以了。
最多有些术语他们听不懂,他就亲自上手示范一下,就全都解决了。
于是,一个半时辰后,就做出了一大堆各式各样的蛋糕。
海绵蛋糕,戚风蛋糕,草莓蛋糕,奶油蛋糕等等,一共十二种蛋糕。
大厨房内,全是蛋糕刚刚烤制完成后的食物香气,让人闻着都能够感觉到一种香甜气息。
再看蛋糕那糯软的样子,不用吃到嘴里,也能够想象到那松软香甜,入口即化的口感。
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