手机浏览器扫描二维码访问
第65章 炖把子肉（第1页）
冯正明回到食堂时，食堂中午的营业还没有结束，食堂里还有厂子里人在吃饭。
看到冯正明这么早回来，张磊和杨鹏都有些奇怪？
大师兄李辉东自然明白冯正明为什么早回来。
“正明东西都给你准备好了，都在那小灶房里，你去吧。”
冯正明闻言，看向食堂后院里一个小灶房，他倒是没有着急过去，依旧是先把三轮车上东西拿下来，放在后院水池旁先用清水泡上。
李辉东看着说：“你放那，食堂还没打烊，回头让磊子和小鹏一起洗。”
冯正明笑着回应：“那就麻烦磊子和小鹏了。”
张磊和杨鹏自然是立刻应声，表示不麻烦。
然后冯正明揭开放在水池旁新买大锅。
大锅里是用清水浸泡着的猪肉。
经过了差不多半个早上的浸泡，尽管浸泡前猪肉是经过冲洗，现在锅里的水依旧有淡淡的红色。
按照师父和冯老爷子告诫，做把子肉的肉是不能先汆烫的。
所以只能是用浸泡的方式尽量出掉肉的血水。
按照冯老爷子交代，冯正明把肉从锅里捞出来，再把大锅里的水全部倒掉。
之后又进食堂后厨拿来热水，在大锅里调出温水，把肉放进大锅的温水中最后进行一番清洗。
清洗干净，冯正明把水倒掉，用大锅端着猪肉进了小灶房。
看到冯正明进小灶房，张磊和杨鹏面面相觑，两人都没看明白小师叔这是要做什么？
“是要炖肉吧？”
“看起来应该是要炖肉。”
“为什么要去小灶房里炖肉？”
“可能是要避开我们？”
李辉东听到两個徒弟交头接耳，呵斥道：“不该问的别瞎问，也别去胡思乱想，好好干你们的活。”
冯正明进小灶房，按照配方把各种的料都准备好。
让他有些感动的是，大师兄竟然帮他把小秤都给准备好了。
冯正明可以按照方子上配料比例对照下料。
在准备开始炖肉前，冯正明还需要先把猪肉处理好。
先把猪肉表面水擦干，然后把猪肉改刀切成大厚片。
切好的肉片，用已经泡软的蒲草从中间给绑上。
整块肉切起来无法保证规整，尤其是会有一些边角料留下来。
冯正明也是按照冯老爷子所教授，把不规整边角料进行肥瘦搭配，拼接成整块差不多大小，也是用蒲草给绑上。
肉片准备妥当，接下来就开始正式操作。
正式开始做，师父给的方子和冯老爷子传统有一点点小区别。
按照师父给的方子，师父是让冯正明先炒糖色。
把炒好的糖色涂抹在肉片表面，让肉片上色更加均匀漂亮。
冯老爷子的传统做法是用酱油进行上色。
冯正明琢磨了一下，觉得可能冯老爷子家传统做法是觉得炒糖色有一定难度，所以就没有用炒糖色，而是选择用酱油上色的方法，更加简单。
而冯正明还是按照师父的配方去做。
八零军嫂有点苏
苏颜是个吃货，也是个学霸，二十七岁大龄单身，误注婚恋网被系统坑了一把，推送回八十年代寻找命定匹配的爱人。被穿越的苏颜一觉醒来，发现自己被渣男戏弄感情，被小姑子推下池塘，好不容易考上了大学，居然连录取通知书都被后奶奶撕掉了身边有极品，爹娘还忒老实，这些都不怕，她手撕白莲脚踩人渣，还要发家致富觅爱郎。她立志要当这个时代让人翻白眼的个体户，要开轿车住洋房，要富得流油腰缠万贯，要引领时尚界的新风尚。...
香祖
食肉者勇，食谷者智，食气者寿，不食者不死，食香者何如焉？自古以来，凡民燔柴烧香，祭祀祈祷，莫不以香为引，李柃善制香，本为凡世手艺，万万没想到，竟因天赋异禀食香炼魂，凭此开创一方道途，成就香祖。交流群42355392...
郁笙慕景珩
...
末世男在七零
Ps今天晚上会早点更新，二更在2点我奶极品中的战斗机，重男轻女天天想着算计女主一家来补贴她大儿子大孙子。爹娘计算着怎么压榨全家，把堂姐卖了，给儿子送去念书，盖房子，娶媳妇。上头七个姐姐都是扶弟狂魔，叔叔婶婶还在拼命生，心心念念都是生儿子，女主还在三婶肚子里。从末世而来，三观不太正的某人，万万没想到还有比自己无耻的家人，太棒了，所以他都不用下地干活了。还好他精神力跟了过来，第一天，李家的宝贝蛋跟娘斗智斗勇，先把奶断了。第二天，三岁看老，李家的孩子以后一定没出息，结果李家的小崽子指挥他爹带着木盆到了河边，对着河面嗷嗷几声，一条大鱼就跳进木盆。第三天，一大帮熊孩子都带着自己的家当，对着大河练嗓，仔细听，都是嗷嗷叫肉肉肉，不相邪又觉得丢面的大人，三更半夜的出来试一试。李寡妇横眉，全都是傻逼，当谁都有她孙子的福气啊！喜欢看年代文的小姐姐可以收藏我的专栏预收文①穿越在七零末～所有人都觉得知青回城后，会抛弃妻女，他就不预收文②八十年代之我是军嫂～鲤鱼精报恩，一心阻止婆家发财穿成极品奶奶～她只能静静地修真，为什么儿子戏这么多...
穿入诸天
穿入诸天，收集各种极品宝贝。在凡人世界换取掌天瓶在阳神世界得造化之舟，炼制未来之主在龙珠世界培育仙豆，研究龙珠的奥秘在西游世界掠夺蟠桃树，人参果树，金刚琢在封神世界谋划太极图，诛仙四剑，十二品金莲，混元金斗，定海珠...
顾月白陆浅恒
相识十年，她爱他如命本以为相知相许天生一对，却没想到在订婚宴上被他当众悔婚霸占财产家破人亡。五年后，他运筹帷幄以她的油画拍卖逼她出来步步为营，却被冒出来的缩小版萌包子震了心神！警察叔叔，这里有个怪...