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想了想,他决定以后要吩咐家里后厨尝试用腌酸菜搭配下腊肉,不输春笋。
只不过他虽然不通厨艺,但也听说过腌制之术虽然大同小异,但成品却天差地别。要想做出店家这样好滋味的酸菜炒面,最好是采用店家的原品。
想到这里,汤参军问店家:“不知这腌酸菜可能单卖一份?”
“可以单卖。荷叶包好给您。一包是三文钱。”叶盏笑吟吟回复他,还不忘贴心提示,“您也可以在店里吃,店里的腌酸菜是免费的,不够还可以加。”
做了免费的小菜分赠是叶盏的营销策略之一。
昨天说出这个决定时宓凤娘嫌弃女儿“大手大脚”,可叶盏很快就说服了她:“做生意当然要让利顾客,不然算那么精,客人凭什么当回头客?”
宓凤娘想起自己素日里只去能够免费赠送一小把布头的绣坊买布,便不再吭声。
汤参军听完后便买了两份酸菜,叫小厮先搭车送回家免得坏,自己则又要了一份免费的酸菜,安静坐在矮桌前一牙接着一牙“咔嚓咔嚓”嚼起了酸菜。
他回衙门时正要跟小裴大人分享今天的美食,就见小裴大人一脸激动:“汤大人!我发现一则案子与这批案子似有关联!”
一贯冷静自持的裴昭此时难得面露激动,似乎难以抑制自己澎湃的心情:
“五年前一桩案子,也是人死后被割了一绺头发,留下一个犀牛角吊坠。
因着此物不是中原物品,来自番邦,因此让我印象深刻。
这回发生的这几桩命案都是同样的做法,可见定有关联。”
其余同僚凑过来,看了一遍后席参军先开口:“怎么会一样?十年前这桩案子死者是一名二十多岁的壮劳力。
今年的三起,一个死者是卖茶女,一名死者是穷巷老头,一个是外地来经商的中年商人。
哪里有什么共同之处?”
另外一位同僚也摇摇头:“偌大的汴京城共有几百万口人,哪日不是要死人?死的人都多了,这便会有些巧合。”
他们经历的多了,自然是不将这些放在眼里。很快就一哄而散讨论起今天中午的膳食了:
“吃食倒不错,炒面别有风味。”
“我也去了那家,还打包了一份豌豆徘徊酥。”
“我怎么没有?”
“老板说我第一天照顾了她生意,今天又第二天来,所以特意送了两块酥给我。”那位小吏得意洋洋,从油纸包里捏出了一份酥就跟大家炫耀,“豌豆碾碎成泥,徘徊1花香十足,这不得做首诗?”
他们凑在一起又作诗又吃东西,裴昭瞥了一眼众人,随后把自己的案卷拿开,以免脏污。
*
又是送点心又是送回赠小菜,叶盏眼见着自己摊位上的回头客多了起来。她松口气,这种小食摊靠得最多就是街坊邻居回头客,有了他们光顾才能长长久久在激烈的摊贩竞争中站稳脚跟。
她收摊后,除了豌豆徘徊酥还做了顶皮酥果馅儿,为的就是能够招揽顾客。
豌豆天然清甜不用加糖,自家巷里半墙徘徊花免费摘取,这份豌豆徘徊酥最贵的就是面粉和猪油。
顶皮酥果馅儿也是差不多工序,只不过加了点核桃之类干果,因此宓凤娘就不再说什么。
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