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在雅间坐下,莫正阳并没有马上点菜,而是先询问了几个问题。
莫正阳今天穿了一套最高档的夏装,再加上他沉稳威严的气势,一看就不是普通人,服务员对于他的问题很耐心的给予了解答。
问完这几个问题之后,莫正阳这才开始点菜。
服务员拿出一份菜单,特意说明,“这上面的素菜您基本上都能点,荤菜就只剩下白灼大虾、红焖猪手、爆炒羊杂这三样了,这三样菜限点一盘。”
“你们这么大的饭店怎么才这么几个荤菜呀?”农副产品的缺乏似乎比莫正阳猜想的还要严重。
服务员解释道:“现在的农副产品太紧缺了,这三个荤菜是特意为三楼的客人保留的。一楼大厅的客人,每天只供应一种荤菜,而且数量还不多,过了十二点,肯定就抢不到了。二楼的客人每天有一个保留荤菜,但如果客人来的太晚,也会没有的。”
“好吧,也只能凑合了。本来还想尝一尝你们百味楼的招牌菜,看来今天是没有机会了。”莫正阳点了三个荤菜、三个素菜,剩下的钱都点了茅台酒。
点完菜,莫正阳问道:“你们牛书记现在在酒楼吗?”
“全天都在的,您找我们书记有事吗?”
“你跟你们牛书记说一声,就说我请他喝酒,顺便和他谈点事情。”莫正阳掏出一盒中华烟,扔给了服务员,“辛苦你了,这盒烟拿去抽吧。”
竟然是一盒中华烟!
服务员双眼放光,态度更加恭谨,“您稍等,我马上把我们牛书记喊过来。”
六个菜还没有上齐,百味楼的书记兼总经理就推门走了进来。
牛振国看起来四十多岁的样子,身材略微有些发胖,倒是很符合大饭店的一把手的形象。
莫正阳站起身来,主动招呼道:“是牛书记吧?我是莫正阳。百味楼的招牌菜远近闻名,今天慕名而来,劳烦您跑一趟,真是叨扰了。”
莫正阳虽然很年轻,但举止沉稳,有一种常人难及的非凡气度,牛振国的火眼金睛打眼一看,就知道这个人很不普通,这样的人物请他前来,肯定不会无缘无故的消遣他,应该确实有事情要和他商量。
这个年月,大领导家里也缺粮,如果他猜测不错的话,这应该又是哪位领导家的公子过来打秋风了。
自从他调到百味楼之后,人脉急剧扩张,以前高不可攀的各个单位的大小领导,为了一口吃的,都会主动和他拉近关系。尤其是这半年来,缺粮的问题越发凸显,就连很多大领导,都陆续派人找上门来。
莫正阳的气质太特殊了,不像是普通人家出身,牛振国还真是不敢怠慢他,态度很亲和,说话很客气,“是我怠慢了,要是知道莫同志今天来,一定会留下几道好菜。”
“我们也是没办法,现在的供应实在是太紧张了,粮食缺,肉食缺,蔬菜缺,什么都缺。我们堂堂的百味楼大饭店,现在是巧妇难为无米之炊,真是连以前的小馆子都不如,每天就那么几道荤菜,实在是拿不出手。”牛振国担心莫正阳对菜品不满,特意解释了一下。
莫正阳道:“现在已经不止我们文城缺粮、缺肉,这种情况很快就会在全国蔓延开来,以后的粮食和副食品还会更缺乏。除了依靠划拨之外,难道你们就没有想点自力更生的办法?”
牛振国越发认定莫正阳的来历不凡,一拍大腿道:“怎么没有呀?现在都缺一口吃的,为了解决这个问题,咱们全市的各个单位基本上都成立了农副办,都是单位一把手直管,为了多采购一些农副产品,那些神通广大的单位员工都被发动了起来,我们百味楼自然也不例外。”
“但没什么用。现在的农副产品太紧缺了,哪都需要,我们这种小庙根本抢不到手里。现在我们这个农副办基本就是个摆设,自从成立之后,也没看到什么成效。”牛振国大吐苦水。
牛振国说的一点都不夸张,现在文城各个单位对于农副产品的重视绝对是第一位的。
市里的各个单位,不管是什么部门什么行业,都开始把供销部门、工会以及有关系、有办法的人动员起来,为职工谋取些额外的食品。
多发一点食品,这是现阶段最大的福利,这是比工资还要重要的事情。
就连文城唯一的部属国营大企业文城钢厂,都成立了专门的农副业班子,厂党高官兼厂长亲自担任农副办主任,主抓农副产品的开源和采购。
前几天,部局领导到文钢检查工作,首先询问的就是职工健康状况,当地市场供应状况,企业自己开辟的副食来源状况,然后调研的才是生产、科研问题。
粮食是国家统购统销产品,任何单位不得买卖,只能依靠国家供应,农副产品就成了各企业、各部门唯一有自主性的食品来源,为了填饱肚子,从上到下,都把农副产品的开源和采购视为最重要的工作。
牛振国透露的这个信息,正是莫正阳最希望听到的好消息。
“水产品,你们需要吗?”莫正阳直接问道。
“需要啊!太需要了!只要价格在规定的议价范围之内,有多少,我们要多少!”牛振国腾的一下站了起来。
“都是些鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、黑鱼,你能出多少钱?”
“国家供应价大约是三毛钱一斤,我们最多能出到1。2元一斤。”牛振国很痛快的给出了一个最高价。
“你们需要多少斤?”
“不怕多呀,多少斤都能吃下!”牛振国一脸兴奋之色,他没想到这位爷竟然不是来打秋风的,而是来给他送福利的。
“现在这么热的天,要是不能及时处理,你不怕坏了啊?”莫正阳提醒道。
牛振国胸有成竹,“坏不了,我们自己处理不了的,还可以划拨给上级主管部门、相关合作部门,这次我把好处给了他们,以后他们也会还回来的。”
餐饮行业的领导确实需要脑子活泛的人才能呆的安稳,看来这位牛书记很懂得为官处事之道,应该是一位长袖善舞的玲珑人,难怪他能担任百味楼的一把手。
“一千斤一万斤都行,但我有一个条件。”
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