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第38章 苍龙节一（第1页）

在顾安歌救了铁柱后，铁柱应了她在食和坊做厨的请求，签契书的时候，她本打算与铁柱签雇佣契书。

但铁柱觉得自己无依无靠，身若浮萍，想着顾安歌为人还算不错，便主动要求顾安歌签死契，顾安歌拒绝了一番，但铁柱依然坚持。

没法子，顾安歌便只能答应了，给了铁柱六两银子，工钱比平安高些，每月四钱银子。

至于铁柱这个名字，她也有些接受无能，改成了福安。

在福安没来食和坊以前，她每日忙得脚不沾地。

福安来了食和坊以后，她试了福安的厨艺，基础扎实，只是烹饪手法单一些，但基本功过关，学炒菜便很快，加上自己指导，用了没多少时日，福安便没那么复杂的家常小菜就都会做了，这也让顾安歌轻松不少。

已经立夏好些时日了，马上要到苍龙节，雨水噼里啪啦的下，仿佛那顽皮孩童扯断的珠帘，落入了玉盘。

苍龙节，又叫天中节，源自上古时代祭龙演变而来。仲夏时分，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日，此日这落虹国的百姓会赛龙舟祭祀龙祖，祈福辟邪。

顾安歌最初听得齐五娘说这苍龙节时，就觉这苍龙节与前世端午节有异曲同工之妙，只是这苍龙节只是赛龙舟，并未有吃粽子的习俗。

苍龙节那日百花镇也将热闹非凡，因为大伙都要去莲花江畔瞧一瞧龙舟赛，一想着人很多，这赚银钱的法子又来了。

便如同那踏青节一般，做些饮食去莲花江畔售卖，只是如今天气颇热，得想想做什么好。

与食和坊众人讨论了一番，顾安歌决定做些消暑的饮子，这粽子虽然这落虹国还未有这习俗，但不代表自己不可开先例。

顾安歌让齐五娘在水边采了不少苇叶，自己与平安则去买了好些糯米、红枣、红豆、鲜猪肉，又将前些日子做的一坛子咸鸭蛋拿了出来，这会子吃正是时候。

这粽子的包法，说简单也不简单，说难也不难，先处理苇叶叶，将头剪去，洗净备用。

接着便取两片粽叶在三分之一处卷出锥子形，先放一层糯米，在依次加入调好的馅料，放完馅料后，再铺一层糯米压平，包裹好粽叶后，拿棉线将粽子捆绑住便好了。

食和坊一众忙碌了大半晚上，包好了几百个粽子，有鲜肉馅的、红豆馅的、蛋黄馅的。

因着只做了一坛子鸭蛋，蛋黄馅的便不多，只得了几十个。

这粽子蒸好了以后，顾安歌让食和坊众人都挑着自己喜欢的口味试一试。

花姐儿和平安拿了红豆馅的，福安拿了鲜肉馅的，顾安歌自己则是拿了个蛋黄馅的。

但粽子剥开后，他们并没有各吃各的，而是拿刀切开了放在碗碟内一起吃，顾安歌只得把自己的蛋黄粽也切了。

顾安歌在心里想，这样吃粽子没得灵魂。。。。。。

“福安，这粽子是糯米做的，黏腻的很，切了粽子怕是要把刀洗一洗。”

“东家放心，我洗好了才出来。”

顾安歌挑了挑眉，心下很是欢喜，自己雇的这帮伙计一个比一个让人省心，真是让人欣慰。

“这鲜肉粽子，当真不错，猪肉肥瘦相间，油润适口”福安有些陶醉的说道。

“明明这红豆粽子更好吃，粽米甜糯、豆香、米香、与蜜枣香混在一处，妙极。”平安有些不屑福安的说法。