手机浏览器扫描二维码访问
于是李金宝故技重施,又花了钱请了两个妇人,帮她杀鸡洗鹅。
等李金宝拿了东西到小院里交差的时候,闻到那屋子里飘出来的香味,路便走不动了。
“沈小姐,你看我表现这么好,晚上吃饭的时候,可不可以也加我一个。”
“我保证,不上桌子,只要给我盛点饭,弄点菜就行。”重点是菜,他觉得那菜散发出的味道实在是太香了。
都说沈安安的厨艺,远近出名,甚至连少东家都没有吃过,李金宝想,要是我今天吃了这小妮子做的饭菜,回去也可以跟兄弟们吹下牛,一雪前耻。
见沈安安点了点头,李金宝顿时开心的跟个孩子一般,帮沈三郎整理桌椅,帮曹氏提水,忙得不亦乐乎。
于是一场“饕殄盛宴”在沈家小院产生了。
说是满汉全席也不为过,沈安安这次整整烧了将近三个时辰,煎,炒,烹,炸,涮,蒸,十八般的烹饪手法都用上了。
沈安秀道今天才知道,自己的这个妹妹到底有多能干。
人就那么小一点,做起菜来却有模有样,纹丝不乱。
一开始沈安秀还能帮衬帮衬,到后面,只能给沈安安递盘子,递食材,怎么下料,怎么烧,她是一门黑了。
沈安秀道今天才知道,自己的这个妹妹到底有多能干。人就那么小一点,做起菜来却有模有样,纹丝不乱。
一开始沈安秀还能帮衬帮衬,到后面,只能给沈安安递盘子,递食材。怎么下料,怎么烧,她完全是一门黑了。必须要沈安安一边指导,一边做。
好在沈安秀平时经常做菜,一些没做过的菜,沈安安说了两下,她自己琢磨着,竟然也能慢慢的跟上。
很多菜她从来都没有看过怎么会有这种奇怪的做法,那些蟹不是直接烧的,而是要将里面的蟹膏挖出来,单独和咸蛋黄搅在一起。如果就这样烧她也认了,关键是,这些还不是最终目的,竟然要浇在用油炸过的锅巴上。
她们家烧饭,平日会有很多锅巴,沈安安就会将吃不完的单独放着。也不知道她要干什么,没想到今天竟然全部派上用场,到后面竟然还不够吃。
沈安秀从来没有这样吃过,觉得十分新奇,等她吃过沈安安做的蟹粉蛋黄焗锅巴后,她一下子就爱上了
于是沈安秀给沈安安免费做广告,讲那些刚做好的锅巴,拿到小院去了。没想到,还没到正式吃饭的时间,这盘蟹粉蛋黄焗锅巴便被他们几个你一块,我两块,当做吃零食一般的给吃完了。
吃完后,南宁还很舍不得的将手指头放在嘴巴里再吮吸几下,真的恨不得将这根手指头也给吃了。
剩下的蟹全部洗干净用麻线扎起来,放在水里硬蒸,这边再开始做蘸料。这次做蘸料则是沈安安指挥沈安秀做的,沈安秀完全不知道这些东西怎么弄,以前每到十月,稻香蟹肥的时候,她们就可以到田里一抓抓很多回来。
洗干净后,放在大锅里,用滚水一煮,里面稍微放点盐,就可以吃了。
沈安安做的这个更加精细,特别是那蘸料,吃的时候,沈安秀难以相信,这些好吃到恨不得将舌头都咬下来的蘸料是她做的。
新鲜的鹅做成烧鹅,需要费些时间,最主要的是腌制下料的功夫,这烧鹅是最后成菜的。最主要的是研制的过程,还有烧的时候,也有特殊的方法。反正这只烧鹅最后怎样做成美味的,沈安秀到后面也没看明白。
沈安安将新鲜的仔鸡直接做成了白斩鸡,一半烧新鲜的鸡汤。里面不放任何配料,只放生姜和一些料酒。先是大火熬煮,等第一次滚水烧开后,就放小火,在那炉子里慢慢的用炭火炖。
等一个时辰后,鸡汤里面大概有半罐子鸡汤,水几乎被烧干,就这样放小火,一直炖到饭熟。鸡汤呈现金黄色,温度正好,每个人的面前盛上一碗。
先润喉暖胃,接下来再次其他菜。
鸭子做成了烤鸭,因为灶台这边不够用,沈安安直接让沈三郎,在院子里起火。
将事先蒸到半熟,已经腌制过的鸭子,放在两根铁棍上,不时的翻烤。这样可以让整只鸭子均匀受热,不至于将鸭肉烤焦掉。
最后烤到两面焦黄,直接用特别大的餐盘放在桌子中间。
沈安安则当场用宁如歌送给她的那削铁如泥的无极刀,将鸭肉一片片切成盘。盘子里有摊好的面皮面皮,还有些切好的黄瓜丝和葱丝,将面皮摊开,放上烤鸭加上黄瓜丝和葱丝,再蘸上蘸料,正宗的烤鸭就诞生了。
这次蘸酱有甜酱和辣酱,几乎每个人都可以找到自己喜欢吃的口味。
这盘烤鸭在烤的时候,宋鏖也曾出过力,在沈三郎不断翻烤鸭子的时候,他拿着里面放着调料的小刷子,在鸭子表面来回刷着。
当时鸭肉被烤的滋滋作响,那鸭油都会以眼睛可见的速度掉下去,让人恨不得立刻就将整只鸭子给吃下去。
...
萧家少主,和武二郎同生共死斗权贵行镖四海,带兄弟结识八方绿林好汉东京梦华,携燕青在汴梁城浅酌小饮北地风云,向完颜阿骨打再去讨酒吃西夏狼烟,与吴玠和西夏军浴血奋战江南烟雨,同方腊教主还要计较一番宋江哥哥,有无数好汉见了你纳拜,可我也有谪仙布衣剑卿铁狮子青鹘子一阵风旱天雷绵里针小白龙等一票兄弟帮衬。你孝义黑三郎天魁星主的及时雨宋江既然要招安,那梁山便由我燕云十八骑面涅郎君的任侠萧唐接手了罢,替天行道那面大旗,我会替你扛下去的。(水浒任侠书友群277318413)...
总有一天,你们会明白我的良苦用心。我,徐哲,超自律老实人,修仙界最后的单纯,人类最后的希望!...
...
一座古老神秘的灵术学院,一次密谋无情的审判,连接了平凡与神圣,审判使开始食尽人间烟火,而他开始对抗命运之轮开始转动,一个在寻找罪的救赎,一在寻找爱的归属不可思议的旅途,收集七件圣物,英灵殿,黑白国度,雪域谜城魔族,吸血鬼,影子王国,狼王难以置信的身世,不停的追念,寻找的大哥竟是魔族之人,以男人身份活到至今却发现是女人惊天现世的谎言,她不再是原先那个他接二连三的审判,高冷的审判使竟然是两个!红色的那位貌似很...
刘磊在参加自己暗恋对象赵颜妍的婚礼上,不幸醉酒身亡。意外的重生让他决定改掉自己前世的懦弱,纵意花丛,重生的他能否把握住自己和赵颜妍的姻缘呢?本文极度yy,...