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第92章 兴致酣处祝洒歌椰子排骨也好喝(第1页)

要是旁人说这话,余笙笙会觉得是画大饼。

但是严司白说出来的,倒是有些可信度的,毕竟他这个人这般严肃老实,一是一,二是二的,说出来的话应当会尽力做到的。

余笙笙自然也不想委屈自己。

虽然这婚约是余家定的,但是最后结婚不结婚,还得看她的选择,要是这婚约对象是个吊儿郎当的不靠谱的,她才不会结婚呢。

“那行,回去之后我就让陈嫂给我做衣裳,我等着你买别的料子。”余笙笙也没有再推辞,一口应了下来。

严司白见她接受了,冷峻严肃的脸上隐隐浮起来一丝笑意来。

两人回到了营地之后,先将四只猪崽放到了王叔弄好的猪圈中。

王叔最喜欢饲养这些家畜了,看到四只活蹦乱跳嗷嗷叫的小猪崽,脸上的笑容几乎都见牙不见眼了,给这些小猪崽清洗了一下之后,当即就开始弄潲水来喂小猪崽了。

这猪是杂食动物,吃的东西再简单不过了,不管荤素,什么都吃,剩饭剩菜,菜叶瓜果,只要是能吃的东西,都能看一锅熟,炖给它们吃。

王叔特意将去年一只破了一点的铁锅翻了出来,修补了一下,然后专门在后院砌了一个猪圈来煮猪食。

而余笙笙则开始处理那一扇猪肉。

这会儿又没有冰箱,除了腌制之外,并没有其他很好的腌制方法。

不过这些五花肉,余笙笙准备全部拿来煮熟之后,用盐腌制了一部分,一部分用炸扣肉的方式炸了出来,这样能换个口味来吃吃。

炸扣肉也挺简单的,先用粗盐和醋将皮涂抹均匀之后,然后皮朝下,炸至表皮金黄,然后就能起来。

要想达到虎皮蛋效果,下次要吃的时候拿出来,先放清水中浸泡一个小时就行了。

炸好的扣肉保存几天不是问题,拿来蒸芋头和吗梅菜是一道硬菜,如果想要简单的话,直接拿来炒也可以,用点酸菜焖也可以,总之做法多样,这些扣肉足以让她换着方式来做吃了。

除了五花肉之外,剩下的就是排骨了。

这排骨割了出来,余笙笙准备晚上做个清炖排骨吃,喝一口浓浓的排骨汤。

回来的时候余笙笙摘了两只椰子。

她用煲椰子鸡的方法煲了一个椰子排骨。

先将椰子水和椰子肉放到锅里头煮着,再加入适量的清水。

排骨剁成小块,等水开之后放进去。

用椰子肉和椰子水炖出来的汤极为清甜滋润,喝一碗下肚,觉得浑身都极为舒服了。

除了一个椰子炖排骨汤,刚才余笙笙还切下来一点瘦肉。

这新鲜的瘦肉,余笙笙切成丝之后用姜蒜料酒腌制了一下,然后炒了一个胡萝卜黄瓜丝。

简单的一菜一汤做好,营地的兄弟们也就闻着香味回来吃晚饭了。

刚吃过晚饭,封明景就拿着自己的包裹迫不及待地过来请教余笙笙了。

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