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兴奋之余,金刚几口吃完小猪腿,一口饮干高度数白酒,龇牙咧嘴好一阵子,吐出一口酒气,痛快道:
“老大,俺去宰猪!”
不过是一分钟,金刚扛着一头猪走进来,拍到案板上,笑道:
“老大,搞定!”
李虎惊叹道:
“你这次蒙汗药用对量了!咋一点声音都没有?”
金刚不屑一笑道:
“咋了,俺就不能把它敲晕啊。”
吃完最后一口肉,杨旭确实也有些意犹未尽,便起身开始处理猪肉。
自己动手,饭才好吃。
这头猪接近一百五十斤,五个人肯定吃不完,便又去叫了些人,在大家伙一起帮忙下,猪肉很快便被处理好了,只等待杨旭来掌勺。
站在灶台前,杨旭早已熟悉了这个时代的厨具,用的得心应手。
第一道菜,东坡肉。
将猪肉冷水下锅,焯水后改刀成五厘米左右的小块,然后小火微煎进行简单的上色,随后用棉线绑成十字。
瓦罐底部铺上葱姜蒜,香料用纱布捆起来,加入酱油,蜜糖水,花雕酒,然后将肉块倒入其中,加水慢炖。
杨旭叮嘱一旁的金刚道:
“记好,两刻钟之后把肉块翻个面。”
“好嘞好嘞。”
有美食,金刚自然是打起十二分精神。
随即,杨旭又去准备其他的菜。
蒜泥白肉,糖醋里脊,叉烧肉,回锅肉,水煮肉片!
一道道冒着香气的美食被端上餐桌,若不是杨旭还没上桌,众人估计早就忍不住大快朵颐了!
尤其是金刚,大盆大盆的美味从自己面前飘过却不能吃,险些都要憋成内伤了。
好在一刻钟后,最后一道滚蛋汤被端上了餐桌,总算是可以开餐了。
走出厨房时,院子里早已是香气弥漫,所有人都是眼巴巴望着桌子上的美食,不停的吞咽口水。
杨旭叫来个家仆,吩咐道:
“把这些菜都拨出来一些,给母后送去。”
“遵命。”
随即,杨旭擦擦手,坐到桌子上,拿起筷子夹了块东坡肉,送入口中!
香!
软糯香甜,肥而不腻,入口即化!
几乎是一瞬间,肉块便滑入了喉咙里,仅剩下口腔里缭绕不散的香味,激发着味蕾不断分泌唾液。
见到杨旭吃了第一筷子,众人迫不及待将筷子伸向最想吃的菜肴面前。
刚开始,众人还矜持一些,可越往后,众人的举止便愈发疯狂。
杨旭一脚踹在金刚身上,呵斥后者不雅作风!
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