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孙爱民一听这话,乐了,看黑着脸坐在一旁的王刚,心中有了一些猜测。
他摸了摸下巴,故意拉长音说:“接着干?准备给我开多少工钱啊?要是价格合适的话,我就考虑考虑!”
原先的三千块工钱在这个年代已经是数一数二的了,孙爱民这样问,必然是还想要更多的工钱才乐意回来。
郝大庆心想,没看出来胃口还不小。但是他不敢说出来,只问道:“你觉得多少钱合适?”
孙爱民回道:“我觉得多少钱都不合适。你们想啊,原来给我的工钱就够高了,你们找到了性价比更高的,就一脚把我踢开了。
我要是再要高点,估计也干不了多久,等到你们手底下那帮人偷完师,是不是又没我啥事儿了?我可没时间这么折腾。
不过你们要是遇着啥难处了,我倒是可以帮你们想想办法!”
孙爱民这句话算是说到了点子上了,他们还真遇上难处了。
一直没说话的大老板这时开腔道:“小孙啊,你是个聪明人,厨艺也是这个!”
他冲着孙爱民比了个大拇哥,接着说道:“前面的事情,是我们做的欠考虑,你呢也别见怪。我们开门做生意,肯定要多方面考虑。”
他看了一眼王刚,说道:“你这徒弟教的不错,从你这学了有八九成功力了吧?不过师傅就是师傅,徒弟别说超过去了,就是赶上你也还得几年功夫。
你在这里工作好几年,咱们也算是老熟人了,以后就算不能继续合作,也还是朋友嘛!哥哥最近还真遇到点麻烦事儿。
有个嘴刁的顾客啊,头三个月来过这里一回。那次他是过来办事儿,偶然在咱们饭店吃到了你做的菜,一直念念不忘。这不,最近有时间了,特意从外地赶过来,就为了吃这一口。
小王做的菜,看起来跟你做的八九不离十,可是这味道上,那顾客一下子就吃出来不是一个人做的。你能不能帮哥哥一个忙,再给这个客人做上一桌子,报酬你开。”
没等孙爱民开口,大老板又补充道:“哦,对了,我听小王说后厨有一味调料是你自己配好的?你说这个小王,跟你好几年愣是没学会,能不能再教教他?”
孙爱民早就猜到了会是这样。他这味调料是将二十多味调料混合在一起打成细末的,就跟那十三香一样,但是因为调料种类多,且有精准的配比,做出来的菜味道有一种很独特的香味儿。
每次他让后厨采购将自己需要的调料买好后,拿回家制作好,再带回酒店,让后厨做菜时直接用。
这种调料,孙爱民每次做的量大概够酒店后厨用一个月的。
在袁洁出事的时候,他才刚刚做好调料没两天。有了这味调料的加持,王刚才能蒙混过关。
等到调料快用完了,他开始根据后厨采购单上的各种调味料,自己私下琢磨配比,可是尝试了很多次,都不是那个味儿。
这让他上了很大的火,连带着后厨那些小厨子跟帮厨们都跟着遭殃,每天充当王刚的出气筒。
他才刚刚上任总厨不到两个月,现在后厨那些人已经怨声载道。他们太怀念脾气好、长得帅,还能用心教他们真东西的孙总厨了。
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