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跟午饭比起来,晚饭就有些简单了。
张妈一样样往桌上端,一边说:“别再吃多了再伤了胃,都少吃点,晚上喝点汤吧。”
桌上是一瓮火肉白菜汤,鲜得掉舌头。祝二小姐和苏纯钧都是能吃会吃的,立刻就伸筷子挟白菜,这一锅里头,白菜最好吃。
张妈:“现在经过了霜打,白菜萝卜都好吃,今天吃白菜,明天吃萝卜。”
祝女士盛了小半碗汤,小口小口的喝,她中午吃多了,晚上就不打算吃了,喝两口汤挟两筷子菜就行了。
张妈也知道,没有给她盛米,而是做了一盘子小煎饺,放在她面前说:“虾仁拌的馅。”
小煎饺不大,一盘六个,看起来精致得很。苏纯钧觉得这六只小饺子还没有外面一只包子的东西多呢,也就吃个味。
吃完晚饭,还有张妈讲好的山楂糖水与冰糖山楂,冰糖山楂里还有荸荠,裹着糖壳,外硬里脆。
祝女士只喝了一碗糖水就上楼了,喊张妈也上楼。
“楼上暖和,让他们在楼下玩吧,东西你不要收拾了,明天我去雇人厂雇个人回来做杂事。”祝女士说。
雇人厂不是个厂,是个地方,那里常有找活干的男男女女,这里的家庭要是临时找个人手都去那里。
苏纯钧一听就说:“您不要去,我去找人,保准又安全又便利。现在外面的人都不知底细,不敢雇人。“
祝女士一听就道:“那我可就交给你了,你可别明天回来再说忘了。张妈这么大年纪,照顾咱们一家大小吃喝就够辛苦的了,不能再叫她洗腕洗衣服。”
祝玉燕马上说:“碗我来洗,张妈不要动。”
苏纯钧也很快说:“我跟燕燕洗,张妈不要忙。”
张妈只笑着说:“可别,再把碗打了,明天该没碗吃饭了。”
祝女士:“打了就再买新的,百货公司还开着门呢。”她挽着张妈上楼,“叫他们年轻人干去,你跟我上楼歇着。”
张妈被拖上楼还不放心,扭头对楼下这一对年轻人说:“碗盘有油的先拿草纸擦一遍再洗,洗完记得把水抹干再放,小碗不要放在下楼,从大到小摞着放。”
祝玉燕答应着说:“我都记得了,张妈你放心吧。”
祝女士已经拖着张妈上楼了,听见声音从上面传下来。
祝女士:“你管他们呢,没碗吃饭就用锅吃,锅总不会再打了吧。”
张妈:“你这么一说我想起来今天还用了个瓦罐!”
祝女士:“哎哟,你就别管了!”
硬是把张妈给拖走了。
楼下的祝二小姐嘿嘿笑,半点不觉得被人小看面上无光。
苏先生站在她身边,两人相视而笑。
祝二小姐:“先把碗盘送回厨房吧。”
苏先生:“你别端东西,拿筷子就行。”
苏纯钧挽起袖子,把碗盘摞起,端进厨房,身后跟着握着一把筷子和一把勺子的祝二小姐。
厨房地方大,用了电灯,光线很明亮。
苏纯钧左右一看,找了一只水桶,把碗盘都放进去。
祝二小姐:“对了,张妈说要用草纸擦。”她左右看一看,没见到哪里放了草纸,“你等等,我去厕所拿。”
她拿来了草纸,苏纯钧也在柜子上见到了草纸。
两人把碗盘擦干净,从水龙头接水倒进桶里,一人拿一块抹布洗碗。
祝二小姐再次左右看一看,说:“我去拿肥皂。”
苏纯钧:“不用,我记得油污可以用小苏打粉洗干净。”
两人再次翻箱倒柜的找,倒是找出来一个玻璃糖罐子装着白色的粉-状-物,就是认不出这是不是小苏打。
祝二小姐:“小苏打的公式是什么?我上楼看看书吧。”可以现做个实验看一看这是不是小苏打。
离开学校许久的苏老师也已经记不清了,他说:“不必,用盐也可以洗干净。”
两人就用盐把碗盘筷子等都擦了一遍,再冲净,再用草纸把碗盘都擦干——嫌抹布不干净,再把碗盘摞起,方收拾完了厨房,留下地上一桶盐水。
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