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人家对你好,你不也得对人家好吗?
将心比心罢了。”
明黛真的觉得,黄婶子是她穿书以来见到的数不多的清醒人,另外一个是资深单身贵族柳三爷,都有超出常人的清醒认知。
塞了把熟花生给周斯年,让他去烧火,明黛把糖汁倒进锅里,用铲子不停搅拌。
黄婶子看着被火光映射的周斯年,这会他没戴他的红头巾,看起来正常多了。
乌黑的头发剪得齐整,眼睛低垂着,拨弄着手里的花生,乖巧的样子,看不出一点疯样,反而因为这段时间明黛的投喂,他胖了不少,尽管还是比一般的人要瘦,但是至少有个人样,看起来是个英俊的大小伙子了。
这人啊真是好命,遇到小明知青了。
两人聊着八卦,周斯年吃着花生,气氛很是和谐。
不一会,锅里的汤汁浓稠起来,颜色也在逐渐加深,边缘鼓起了大泡。
明黛看着差不多,拿了个抹了熟油的搪瓷盆,把熬好的糖铲进去。
黄婶子这会也把花生切碎,放在了案板上铺好。
明黛端着搪瓷盆过去,铲了小半的糖稀下去,黄婶子迅速开始搅拌,直到花生和糖稀均匀的融合在一起。
明黛拿出早就打磨好的木框模具,把混合好的花生糖稀放在进去,挤压平整,得到一块板砖样式的花生糖砖。
拿刀把大块花生糖砖切成一片片的,放在竹筛子里晾着。
周斯年眼睛亮亮的看着她,明黛实在抵抗不住大狗狗撒娇的眼神,递给了他一块。
“现在吃粘牙,你先舔着吃,凉了再咬,知道不?”
周斯年狂点头,接过一块,坐在一旁舔了一口,好甜!
要是有尾巴,这会早就摇成了小风扇。
做好花生糖,两人又用松子仁做了一块,只是松子做的少,只切了十几片。
最后,她拿了橱柜里炒好的黄豆面,倒了些糖稀进去,趁热拉了些窝丝糖出来。
黄婶子和周斯年被她这一手惊艳到了,周斯年更是想要亲自下手试一试。
明黛怕他弄的自己一身,拒绝了,拿了两根筷子,挑了块糖稀,让他绕着玩。
周斯年果然不闹着要拉糖丝了,玩的开心。
黄嫂子还没过来,明黛就把大锅加了一舀子水煮开,舀出来倒进茶缸内留着喝,锅里再加水烧着,把搪瓷盆坐进去,避免糖稀硬化。
一人一碗糖水,咬着嘎嘣脆的花生糖,黄婶子笑的开心。
“俺一辈子吃的糖都没今天多,跟着小明闺女享福了!”
明黛笑笑:“婶子的福气在后头,说早了。”
黄婶子被甜的哈哈大笑,周斯年奇怪的看了她一眼。
不一会,门响了,明黛去开门,黄嫂子端着小筐子,身后还跟着两个小尾巴。
她很是嫌弃:“让这两个小混蛋缠上了,非要跟着过来。”
毛蛋不介意亲妈的嫌弃,冲着明黛露出一个豁牙巴的天真笑容。
“明小姨!俺们来了!”
明黛笑着应声,带着三人进厨房。
两个小家伙被一筛子晾着的糖块惊呆了!
明黛把他们安置在周斯年旁边,也给他们两人挑了两坨糖稀,边玩边吃,很快三人就玩到一起去了。
黄嫂子带来的熟芝麻很多,糖稀不够用的。
黄婶子大手一挥:“少做一点就行,剩下的你磨一磨加点盐做芝麻盐吃,喷香!”
明黛乐呵呵的答应了,相比较甜食,她更喜欢椒盐类的零食,芝麻盐听着就不错。
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