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她自然是知道他的过去的,在这个人蛮横霸道的闯进她的生活,而她发现自己也并不讨厌,甚至不想拒绝之后,她便多方打探了他的过往,知道他当初是被迫从军,也知道他在外祖家的保护下长大。
只是,外祖父开饭馆也不代表逄枭就该会下厨啊。这个高大的男人素来霸道强势,说他会谋算、会杀人她都相信。可她完全无法想象出这人下厨会是什么样。
逄枭拉着她到了后头的厨房,才刚到门前,就已经闻到了一股特别的香味。
“这是牛肉?”
“嗯。天气热,我提前预备下了牛腱子煮了汤放凉了,待会儿你常常我煮的凉面。”
说话间二人进了灶间,秦宜宁便看到案板上已放了个陶盆,里头是一块和好的面。
逄枭拿陶盆舀水洗净了手,掀开大铁锅的木盖子往里头填了水,就笑道:“你等下,灶火都是现成,马上就可以吃了。”
他将面团放在案板上,有力的大手三两下就将面揉的结实又劲道,随即将面搓成了条状,一手捻了一边,双臂一抖,面便被抻长在案板上打出“啪”的一声响,一股变成两股,两股变成四股,四股变作八股……
秦宜宁依在灶间门口看着逄枭利落的拉面,最后眼见着他那双大手将面抻成了均匀的细条。
锅中的水已经烧开,逄枭便将面掐了首尾,将均匀的细条下了锅,翻滚的沸水在面下锅后安生下来。
逄枭用长勺搅了一搅,随即预备好了两盆凉水备用,又取了黄瓜和梨子洗净,麻利的切成了均匀的细丝,从锅里捞出一块已经晾凉的酱牛肉切成薄薄的片,又切了几片西瓜备用。
秦宜宁发现,逄枭做事手脚很是利落,刀工也极好,显然是从前常常做,还真有几分大厨的意思。
不多时面已煮好,他将面过了两遍凉水,分别盛在两个粗糙却干净的陶碗里备用,将一早镇在井水里的陶盆端了出来,里面是已经调好了味的牛肉凉面汤,逄枭将汤里的葱段和姜片挑出来,将面汤浇在面上,将黄瓜丝、梨丝均匀的摆上,又将切成三角形的西瓜片和牛肉片码在了另一边,最后撒了一些香菜和芝麻,就笑着将面放在了外间的桌上。
“快来,尝尝我的手艺。”逄枭笑吟吟的将筷子递给秦宜宁。
秦宜宁这时早就被逄枭麻利的手法,以及面前这碗色香味俱全的凉面震住了。
粗陶碗里拉面细致均匀,汤汁清香扑鼻,汤色透亮,碧绿的黄瓜丝,雪白的梨丝,和着红色的西瓜片,以及肉筋适宜细腻的牛肉,组合在一起只看着便觉得有食欲。
秦宜宁尝了一口面汤,入口清爽,丝毫不见肉类的腥气,却有一种混合了蔬果和酱牛肉的清香。
吃一口面,有劲道又不会觉得太硬,且细细的面很是入味。再吃一口黄瓜和梨子,又吃口西瓜再喝口汤,秦宜宁觉得夏日的燥热和暑气,都在这几口面里消减了,不知不觉她就连汤带面的吃下了半碗。
逄枭一手捧着大一号的陶碗,拿了筷子往嘴里扒面,还不住的越过碗沿观察秦宜宁,见她虽吃的秀气,却眉眼弯弯很是喜欢的模样,心里也越发的高兴。
秦宜宁这段日子跟着家里的事焦急劳心,加上夏日炎热,平时都不大有食欲,这顿是她吃的最饱的一顿,不过陶碗太大,她还是没吃完。
逄枭见她剩下了半碗,就放下自己的空碗,问:“怎么?面不合胃口吗?”
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